Mediterrane Sommer-Rezepte: eine kulinarische Reise durch die Mittelmeerküche
Risotto, Paella oder Pasta mit selbstgemachtem Pesto – mit unseren mediterranen Sommergerichten bringen Sie den Urlaub auf den Teller. Lassen Sie sich von unseren leckeren Sommer-Rezepten aus der Mittelmeerküche inspirieren.
Mediterraner Salat mit Knoblauch-Ciabatta
Vorbereitungszeit
: 45 Minuten
Hauptzutat
: Riesenbohnen
Panna cotta mit marinierter Ananas
Vorbereitungszeit
: 30 Minuten
Hauptzutat
: Ananas, Sahne
5-Minuten-Paella
Vorbereitungszeit
: 30 Minuten
Hauptzutat
: Risotto-Reis, Meeresfrüchte
Kerbelrisotto mit Lachs
Vorbereitungszeit
: 30 Minuten
Hauptzutat
: Risotto-Reis, Lachs
Kross gebratener Kabeljau mit geröstetem Pumpernickel und Romanesco
Hauptzutat
: Kabeljaufilet, Romanesco
Weiße Mousse-Cannoli mit marinierten Birnen, Granola und Joghurt-Creme-Eis
Hauptzutat
: Vollmilchjoghurt
Millefeuille mit Kaffeemousse, marinierten Erdbeeren und Buttermilchparfait
Hauptzutat
: Weiße Schokolade
Saiblingsröllchen mit Gewürzhirse und Frischkäse-Dip
Vorbereitungszeit
: 15 Minuten
Hauptzutat
: Saiblingfilet, Goldhirse
Loup de Mer auf Kichererbsen mit Ananas-Chutney und Kaffeeöl
Hauptzutat
: Kichererbsen, Filet Loup de Mer
Crêpes mit Ricotta-Beerenfüllung
Vorbereitungszeit
: 45 Minuten
Hauptzutat
: Beeren, Ricotta
