Schritt für Schritt und tolle Tipps
Einwecken im Schnellkochtopf
Der Schnellkochtopf kann auch zum Einwecken verwendet werden. Je nach Größe der Einweckgläser das 4,5 l Modell oder größer verwenden:
- Gläser bis etwa einen Finger breit unter den Rand füllen und verschließen
- Mindestens 200 – 300 ml Flüssigkeit (siehe „min“-Markierung) in den Schnellkochtopf geben
- Einweckgläser im gelochten Einsatz in den Topf geben
- Topf schließen Garstufe wählen und ankochen
Marmelade: Stufe 1, 1-2 Minuten
Obst/Essiggemüse: Stufe 1, 8-10 Minuten
Gemüse: Stufe 2, 20-25 Minuten
Den Schnellkochtopf nicht schnell abdampfen, sondern langsam abkühlen lassen, da sonst die Gläser platzen können.
Alle Schnellkochtöpfe auf einen Blick
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Anleitung für ein leckeres Gericht aus einem Topf. Beim Etagenkochen werden sämtliche Zutaten zeitgleich im selben Topf gegart.
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