Gnocchi Pilzpfanne

Gnocchi Pilzpfanne

Recipe Instructions

Schritt 1 von 3:

 

Für die Rahmpilze die verschiedenen Pilze mit Küchenpapier sauber abreiben und in feine Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.||

Schritt 2 von 3: 

 

Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Zwiebel und Knoblauch dazu geben und 4 Min. anschwitzen. Die Pilze dazugeben und alles bei starker Hitze unter Rühren etwa 5 Min. braten, bis die Pilze zusammengefallen sind (sie sollten kein Wasser ziehen). Stärke mit Brühe und Sahne verrühren und zu den Pilzen geben. Soße aufkochen lassen, dann offen ca. 5 Min. bei schwacher bis mittlerer Hitze kochen lassen.||

Schritt 3 von 3: 

 

Gnocchi nach Packungsanweisung kochen oder braten und mit den Pilzen servieren.||