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    Unbeschwerte Sommertage, blühende Blumenwiesen und eine Kirsche hinterm Ohr. Zwischen Juni und August ist Kirschen-Saison. Da gibt es die reifen, saftigen Vitaminbomben überall zu kaufen. Ob süß oder sauer, als Marmelade, Kompott, Saft, Schnaps, im Kuchen, mit Zucker veredelt, gekocht zu Waffeln oder einfach nur roh und frisch vom Baum – Kirschen schmecken einfach lecker. Außerdem sind sie auch noch gesund, fettarm und voller Vitamine. Sie stecken prallvoll mit natürlichen Farbstoffen, die das Immunsystem stärken und so Entzündungen und vorzeitigen Alterungsprozessen vorbeugen. Geht doch: Kirschen und Wasser Aber was passiert, wenn man Kirschen isst und Wasser trinkt? NIchts. Das alte Gerücht, dass der gleichzeitige Verzehr der Früchte und Wasser zu Bauchschmerzen führt, ist inzwischen zum Glück widerlegt. Bauchweh von Kirschen bekommt man nur, wenn man zu viele davon isst... Kirschen mal anders Neben Schwarzwälder-Kirsch-Torte und Roter Grütze sind Kirschen auch eine wunderbare Nuance zu herzhaften Gerichten. So ist ein Kirsch-Chutney durch seinen fruchtig-scharfen Geschmack der perfekte Begleiter zu Käse oder Wild- und Grillgerichten. Kirsch-Chutney Zutaten: 500g Süßkirschen80g

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