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26 cm Pfannen

Ideal für Zwei- und Dreipersonenhaushalte

Pfannen mit einem Durchmesser von 26 cm haben eine optimale Zwischengröße und sind für Haushalte geeignet, für die eine 24 cm Pfanne zu klein und eine 28 cm Pfanne zu groß und zu schwer ist.

Drei bis vier Spiegeleier passen perfekt in eine 26 cm Pfanne.

Zum Ratgeber für Pfannen bis 26 cm

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  • fis_series: Levital®+ Comfort
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Welche Pfannengröße ist die Richtige?

Um die richtige Pfannengröße zu ermitteln, sollten Sie zum einen wissen, wofür Sie die Pfanne benötigen. Kochen Sie öfter größere Portionen für mehrere Tage oder für 2 bis 3 Personen?

 

Zum anderen sollte der Pfannenboden bei herkömmlichen Herdplatten zu deren Größe passen, damit eine gleichmäßige Wärmeversorgung sichergestellt ist. Ist der Pfannenboden zu groß, wird die Pfanne nicht vollständig erwärmt. Ist der Pfannenboden kleiner als die Herdplatte, geht wertvolle Energie verloren.

 

Für die Zubereitung eines Spiegeleis und eines kleinen Omeletts eignet sich eine Pfanne mit 16 cm Durchmesser. Eine Fissler Pfanne in 20 cm ist ideal, um zwei Spiegeleier oder Pfannengerichte für eine Person zu braten. Drei Spiegeleier passen perfekt in eine Pfanne mit 24 cm. Für größere Portionen empfehlen wir eine Pfanne mit 28 cm Bratfläche.

So wird der Durchmesser einer Pfanne gemessen

Den  Pfannendurchmesser misst man an  der oberen Innenkante. Dies ist wichtig, um universell passende Deckel anbieten zu können.

 

Die Bratfläche nennt sich Pfannenspiegel und ist etwas kleiner als der angegebene Durchmesser. Bei einer Fissler Bratpfanne mit 26 cm Durchmesser steht Ihnen eine Bratfläche von 19 cm bei dem Classic-Pfannenkörper und eine Bratfläche von 21 cm bei dem Comfort-Pfannenkörper zur Verfügung.

Pfannen in 26 cm mit verschiedenen Beschichtungen

Fissler Pfannen in der Größe 26 cm verfügen über hervorragende, gesundheitlich unbedenkliche Beschichtung auf PTFE-Basis. Gemäß VO (EG) Nr. 2019/1021 sind alle Fissler Pfannen PFOA-frei.

 

PTFE (Polytetrafluorethylen) ist bei Aluminiumpfannen die beste und bekannteste Beschichtung.

 

Die Adamant® Premium Pfanne hingegen besteht aus einem Edelstahlkörper und einer besonders kratzfesten, wasserbasierten Antihaftbeschichtung mit Siliziumkarbid-Partikeln.

 

Wasserbasierte Antihaftbeschichtungen von Fissler

 

Fissler ist der erste Hersteller, der bei den in Deutschland hergestellten, beschichteten Pfannen vollständig wasserbasierte Beschichtungen anbietet. So reduziert die Premiummarke aus Rheinland-Pfalz ihre CO₂-Emissionen in der Herstellung pro Jahr um ca. 70%.

Fissler Pfannen mit 26 cm Durchmesser

Adamant® –  besonders geeignet für:

 

  • Krosses Braten von Fleisch und Krustentieren

  • Rösten von Gemüse

Fissler's Choice
€ 99,99 - € 139,00

Die besonders kratzfeste Adamant® Premium Pfanne in 26 cm ist das edle Multitalent aus der erfolgreichsten Fissler Pfannen- und Wok-Serie.

 

  • Besonders kratzfeste, wasserbasierte Antihaftbeschichtung mit Siliziumkarbid-Partikeln

  • Energieeffizienter CookStar® Boden, für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion

  • Bis zu 90 % recycelter Edelstahl 18/10

  • Extra breiter Schüttrand

  • Ergonomischer Fissler Sicherheitsgriff mit Fingerschutz: nietenfrei, besonders stabil und hygienisch

  • Hergestellt in Deutschland

     

Auch als Comfort und Classic Pfanne in 26 cm erhältlich

Levital®+ – besonders geeignet für:

 

  • Schonendes und fettarmes Braten von empfindlichen Speisen wie Fisch, Omelette, Spiegelei oder Pfannkuchen und allem, was leicht anhaftet

Fissler's Choice
Bis zu -16%
€ 84,99 - € 119,00

Die Levital®+ Comfort Pfanne in 26 cm bietet einen hervorragenden und besonders langanhaltenden Antihaft-Effekt.

 

  • Erstklassige, langanhaltende Antihaftbeschichtung auf Wasserbasis

  • Energieeffizienter CookStar® Boden, für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion

  • Bis zu 60 % recyceltes Aluminium

  • Fissler Comfort Pfannenkörper mit hohem Rand und extra großer Bratfläche zum Wenden ohne Kleckern und für größere Portionen

  • Mess-Skala in Liter für einfaches Dosieren

  • Ergonomischer Fissler Sicherheitsgriff mit Fingerschutz: nietenfrei, besonders stabil und hygienisch

  • Hergestellt in Deutschland

     

Auch als Classic Pfanne in 26 cm erhältlich

 

26 cm ist nicht die richtige Größe?

Fissler Pfannen gibt es auch in den Größen 20 cm, 24 cm und 28 cm. In einem praktischen Pfannen-Set erhalten Sie zwei Pfannen in unterschiedlichen Größen.

Fissler: Jetzt Produkte erleben

Mit unserer einzigartigen Kombination aus führender Technologie, Handwerkskunst und hochwertigen Materialien stellen wir feinstes Kochgeschirr her. Und das seit 1845, um genau zu sein. Wir drücken damit unsere Wertschätzung aus – für den Koch, die Zutaten und die Menschen, für die wir kochen. Unser Anspruch ist es, Produkte von höchster Qualität zu fertigen, die so langlebig und nachhaltig wie möglich sind. 

 

Entdecken Sie jetzt unser vielfältiges Sortiment.

FAQ

Pfannen mit einem Durchmesser von 26 cm eignen sich ideal für kleinere Haushalte mit 2 bis 3 Personen. Drei bis vier Spiegeleier passen perfekt hinein.

Den Pfannendurchmesser misst man an der oberen Innenkante. Dies ist wichtig, um universell passende Deckel anbieten zu können.

Die Bratfläche nennt sich Pfannenspiegel und ist etwas kleiner als der angegebene Durchmesser.