Jede Woche ein neues Rezeptvideo
Frei nach dem Motto “Lasst uns kochen!” können sich Genießer jetzt jede Woche auf Inspiration für das tägliche Kochen freuen. Wir zeigen eine breite Palette an einfachen bis anspruchsvolleren Rezepten sowie clevere Tipps & Tricks rund um das Geschehen in der Küche.
Lasst uns kochen!
Sommerlicher Couscous-Salat mit Aprikosen und Halloumistreifen
Der Star in diesem Rezept ist der nordafrikanische Couscous. Seine kleinen Kugeln bestehen aus Hartweizengrieß, Hirse oder Gerste. Als wahres Geschmacks-Chamäleon ist er vielseitig einsetzbar.
35 min
15 min
2
leicht
Merguez mit Estragon-Hummus und Röstkartoffeln
Die Merguez ist eine Bratwurst und kommt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche. Bestehend aus Hackfleisch von Lamm und Rind wird ihr Geschmack durch ihre feine Würze und leichte Schärfe abgerundet...
35 min
15 min
2
leicht
Italienische Mezze Maniche Pasta mit mariniertem Büffelmozzarella
Mezze Maniche ist eine norditalienische Pastaspezialität und bedeutet "halbe Ärmel". Die "kurzärmlige" Röhrennudel kann mit ihrem großen Durchmesser von ca. 2 cm unterschiedlichste Saucen optimal aufnehmen.
In dieser Variante freuen wir uns ganz besonders über den Mozzarella di Bufala.
30 min
15 min
2
leicht
Low Carb Heidelbeer-Spinatsalat mit Mozzarella
Eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt: Angebaut wurde Mohn bereits im Steinzeitalter. Beliebt sind die kleinen Energielieferanten bis heute, denn sie haben einen hohen Gehalt an Eisen, Kalzium und Magnesium.
15 min
5 min
2
leicht
Selbstgemachte BBQ Sauce und Süßkartoffel-Wedges zu Pulled Pork Burger
Zum Burger reichen wir neben würzigen Süßkartoffel-Wedges auch eine selbst gemachte Barbecuesoße, die durch geräuchertes Paprikapulver, karamellisierten Zucker und dunklen Balsamico ihren charakteristischen Geschmack erhält und in Windeseile hergestellt ist.
40 min
20 min
2
leicht
Pistazien-Falafel auf gegrilltem Gemüse mit Tomaten-Petersiliensalat
Inzwischen sind Falafel hierzulande ein beliebtes vegetarisches Rezept. Richtig zubereitet zeichnen sich Falafel durch eine goldene, knusprige Hülle und ein grünliches, weiches Inneres mit nussigem Geschmack aus. Dank des Falafelgewürzes wird es besonders aromatisch.
35 min
15 min
2
mittel
Cajun-Chicken auf Jambalaya
Jambalaya ist die Bezeichnung eines auf Reis aufbauenden Gerichts, das typisch für die Cajun-Küche und die kreolische Küche in Louisiana ist. Die Cajun-Küche ist die Küche der Nachfahren von französischstämmigen Siedlern im US-Bundesstaat Louisiana, den Cajuns.
25 min
5 min
2
leicht
Indisches Zucchini-Kichererbsencurry mit Mango-Chili-Chutney
Die indische Variante einer Marmelade harmoniert wunderbar mit unserem zarten Curry. Obwohl ein Chutney aus Früchten oder Gemüse besteht, verleihen Zutaten wie Essig, Zwiebeln oder Pfeffer dem Chutney Pepp und Feuer.
25 min
5 min
2
leicht
Rinderhüftsteak mit gebratener Avocado, Süßkartoffelchips und Tomaten-Jalapeño-Salsa
Das richtige Quäntchen Schärfe verleiht diesem Gericht unsere feurige Jalapeño. In Mexikos Küchen gehört sie zum Standardrepertoire wie Salz und Pfeffer.
Zusammen mit Süßkartoffelchips und gebratener Avocado lässt sich das kulinarische Feuer dieses Gerichts ganz entspannt in vollen Zügen genießen.
45 min
5 min
2
mittel
Detox-Suppe mit Rote Bete, Chiasamen und Karotten
Rote Bete zählt zu den Superstars unter den Detox-Lebensmitteln: Sie ist reich an Vitaminen, Eisen, Magnesium und Antioxidantien.
Außerdem enthält sie eine Menge an Nährstoffen, die reinigend und entgiftend wirken.
25 min
5 min
2
leicht
