Leichte Sommer-Rezepte: leckere Ideen für heiße Tage
Gerade wenn es draußen heiß ist, verspüren wir die Lust nach leichten Sommergerichten. Mageres Fleisch oder Fisch, Gemüse und frische Beeren sind dafür genau das Richtige. Besonders Gemüse sollte hierbei den größten Teil des Tellers ausmachen, denn es ist gesund, liegt nicht schwer im Magen und hält durch den hohen Ballaststoffanteil lange satt. Entdecken Sie unsere leichten Sommer-Rezepte. Sie werden sie lieben!
Loup de Mer mit Fenchel in Koriandersauce
Vorbereitungszeit
: 30 Minuten
Hauptzutat
: Loup de Mer, Fenchelknollen
Gefüllte Paprika türkischer Art im Schnellkochtopf
Vorbereitungszeit
: 35 Minuten
Hauptzutat
: Paprikaschoten, Reis
Gebratene Sardinen mit Frühlingszwiebeln und Tomaten
Vorbereitungszeit
: 15 Minuten
Hauptzutat
: Sardinen, Tomaten
Gedämpftes Rotbarschfilet mit Ingwer und Chili
Vorbereitungszeit
: 30 Minuten
Hauptzutat
: Rotbarsch, Chinakohl
Kross gebratener Kabeljau mit geröstetem Pumpernickel und Romanesco
Hauptzutat
: Kabeljaufilet, Romanesco
Gebratener Spargelsalat mit Orangen-Estragon-Vinaigrette und Knoblauchbaguette
Hauptzutat
: Spargel
Gefüllte Hähnchenbrust im Kräuter-Sesammantel an Tomaten-Himbeersalat
Hauptzutat
: Hähnchenbrust
Tatar vom Thunfisch mit Wasabinüssen und Avocado-Gurken-Relish
Hauptzutat
: Thunfisch in Sushi-Qualität
Saiblingsröllchen mit Gewürzhirse und Frischkäse-Dip
Vorbereitungszeit
: 15 Minuten
Hauptzutat
: Saiblingfilet, Goldhirse
Loup de Mer auf Kichererbsen mit Ananas-Chutney und Kaffeeöl
Hauptzutat
: Kichererbsen, Filet Loup de Mer
