Nach Oben
    Nicht nur Fleisch, Gemüse und Grillwürste schmecken frisch vom Grill richtig lecker. Auch frisches Obst entfaltet bei dieser Zubereitungsmethode ein ganz eigenes Aroma – vorausgesetzt, die Zubereitung stimmt. Wir haben 3 Tipps und ein Rezept für das nächste fruchtige BBQ. 1. Die geeigneten Obstsorten wählen Nicht alle Obstsorten eignen sich gleich gut, um einen Besuch auf dem Rost zu machen, dennoch gibt es eine große Auswahl an grillfreudigen Früchten. Hervorragend geeignet aus dem heimischen Sommerga
    Ein Barbecue ohne Sauce ist wie ein Sommertag ohne Eis. Machbar, aber nur der halbe Genuss. Denn was ist schöner, als die perfekt gegarten Ribs oder den gegrillten Hähnchenschenkel in einen würzigen BBQ-Dip zu tauchen. Das schmeckt nach Südstaaten und Freiheit! Egal ob das Fleisch langsam im Smoker gegart oder Gemüse auf einem Grill zubereitet wird, die Vielfalt und kulinarische Kreativität bei der Entwicklung der Saucen gibt dem ganzen Vorhaben erst seine individuelle Note. Neben den traditionell eher kräftigen und wü
    Bei der Gartenparty oder beim Picknick dürfen die Klassiker wie Steaks, Bratwürste oder Maiskolben auf dem Rost nicht fehlen. Darüber hinaus gibt es auch in diesem Jahr wieder Trends rund um das Kochen unter freiem Himmel: Marinieren mal anders – Ru