Nach Oben
Hört man Vietnam, denkt man sofort an weiße Strände, bunte Märkte, atemberaubende Natur und natürlich die Rezepte der beliebten vietnamesischen Küche. Hier werden frische und regionale Zutaten direkt verarbeitet und mit raffinierten Gewürzen verfeinert. Das farbenfrohe und leichte Essen sorgt auch in unseren Breitengraden für höchsten Genuss und exotisches Flair. Viele vietnamesische Spezialitäten lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten – da kommt schnell Urlaubsfeeling auf. Asiatische Rezepte aus der Küche Vietnams Besonders Vegetarier lieben die vietnamesische Küche, denn dank des buddhistischen Einflusses basiert sie hauptsächlich auf Reis und Gemüse und bietet unzählige fleischlose Köstlichkeiten. Für den typischen Geschmack sorgen Kräuter wie Minze, Koriander und Thaibasilikum. Die Vielfalt der traditionellen Rezepte deutet aber auch auf kulinarische Einflüsse anderer Länder wie China, Indien und Thailand hin. Ein kulinarisches Abenteuer Ein Spaziergang über einen vietnamesischen Markt ist ein Fest für alle Sinne: Es duftet an jeder Ecke nach exotischen Gewürzen und auch der Geruch von frisch gebratenem Gemüse, Fleisch oder Fisch lässt einem das Wasser im Mund zusammenla
Die vegetarische Küche begeistert uns immer wieder mit feinen Aromen und besonderen Kreationen. Gerade im Sommer sind leichte Gerichte die ideale Wahl für gemütliche Dinnerabende und entspanntes Beisammensitzen im Garten. Um bei den warmen Temperaturen nicht noch mehr ins Schwitzen zu kommen, sind lauwarme Kompositionen oder Salate genau das Richtige – sie lassen sich zudem auch gut schon im Voraus, sowie in größeren Mengen vorbereiten, sodass man selbst als Gastgeber die gesellige Zeit richtig genießen
Hallå, Sverige – Willkommen im Norden! Unsere Entdeckungsreise führt uns heute nach Schweden, denn obwohl das Land vor allem für seine atemberaubenden Winterlandschaften berühmt ist, sollte man den schwedischen Sommer nicht unterschätzen. Bilderbuchgleich strahlt die Natur mit romantischen Städten und Dörfern um die Wette – ein Urlaubsziel zum Abschalten und Seele baumeln lassen. Sonne satt Schweden erlebt Jahreszeiten der Extreme. Ist es im Winter meistens dunkel, so geht die Mitternachtssonne im Sommer kaum unter – d
Sein würziger Geschmack ist einzigartig und wird von den besten Köchen weltweit geschätzt und geliebt! Denn Knoblauch sorgt nicht nur in der europäischen, sondern auch in der asiatischen und orientalischen Küche für einzigartige Geschmackskompositio
Brutzelndes Öl und herzhafte Röstaromen – Fleischliebhaber aufgepasst, heute gibt es Steak! Das Rib-Eye Steak, sowohl vom Grill, als auch aus der Pfanne überzeugt durch einen unverfälschten Fleischgeschmack. Zum saftigen Entrecôte reichen wir selbst