Nach Oben
Die vegetarische Küche begeistert uns immer wieder mit feinen Aromen und besonderen Kreationen. Gerade im Sommer sind leichte Gerichte die ideale Wahl für gemütliche Dinnerabende und entspanntes Beisammensitzen im Garten. Um bei den warmen Temperaturen nicht noch mehr ins Schwitzen zu kommen, sind lauwarme Kompositionen oder Salate genau das Richtige – sie lassen sich zudem auch gut schon im Voraus, sowie in größeren Mengen vorbereiten, sodass man selbst als Gastgeber die gesellige Zeit richtig genießen kann. Eine besonders gute Wahl ist der vor allem in der Türkei und im vorderen Orient beliebte Bulgur, eine Art Hartweizengries. Er ist auch zu Hause im Handumdrehen zubereitet und kann kalt oder warm verzehrt werden. Dazu gibt es zart-gekochte Artischocke, deren herbe Nuancen einen geschmacklichen Kontrast zur milden Beilage bilden. Das berühmte Herz der Pflanze ist dank seines nussigen Aromas ein ganz besonderer Genuss. Zum krönenden Abschluss gibt es dazu eine feurige Gemüsesalsa, die für eine würzige Komponente sorgt und damit das Gericht perfekt abrundet. Na, schon Appetit bekommen? Wir greifen gleich zu den Kochtöpfen und servieren unseren Liebsten heute ein vegetarisches M
Hallå, Sverige – Willkommen im Norden! Unsere Entdeckungsreise führt uns heute nach Schweden, denn obwohl das Land vor allem für seine atemberaubenden Winterlandschaften berühmt ist, sollte man den schwedischen Sommer nicht unterschätzen. Bilderbuchgleich strahlt die Natur mit romantischen Städten und Dörfern um die Wette – ein Urlaubsziel zum Abschalten und Seele baumeln lassen. Sonne satt Schweden erlebt Jahreszeiten der Extreme. Ist es im Winter meistens dunkel, so geht die Mitternachtssonne im Sommer
Sein würziger Geschmack ist einzigartig und wird von den besten Köchen weltweit geschätzt und geliebt! Denn Knoblauch sorgt nicht nur in der europäischen, sondern auch in der asiatischen und orientalischen Küche für einzigartige Geschmackskompositionen – ein echter Alleskönner! Wir finden: Die würzige Knolle kann einfach alles! Egal ob in Dips und Aufstrichen, feurigen Saucen und klassischer Pasta, oder zu Fleisch- und Fischgerichten – Knobi rundet jedes Gericht geschmacklich ab. Echte Liebhaber kennen allerdings genau
Brutzelndes Öl und herzhafte Röstaromen – Fleischliebhaber aufgepasst, heute gibt es Steak! Das Rib-Eye Steak, sowohl vom Grill, als auch aus der Pfanne überzeugt durch einen unverfälschten Fleischgeschmack. Zum saftigen Entrecôte reichen wir selbst
Lust auf asiatische Aromen und sommerliche Frische? Mit einer Kombination aus Thunfisch und feurigen Wasabinüssen holen wir uns das Asia-Feeling direkt nach Hause! Tatar zählt zu den absoluten Feinschmecker-Gerichten und sorgt immer für große Begeis