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    Herbstzeit ist Kürbiszeit! An einem gemütlichen Herbsttag rundet ein leckeres Kürbisgericht den Tag perfekt ab.Die liebe Vanessa von @beahyggespreder hat in unserem pure-profi collection Topfset mit Servierpfanne einen gefüllten Butternusskürbis zubereitet. Die pure-profi collection ist die perfekte Topf-Serie für leidenschaftliche Hobby-Köche mit dem Anspruch, ihre kulinarische Kreativität auf höchstem Niveau auszuleben. Alle Produkte der Serie sind Made in Germany und werden an unserem Standort in Rheinland-Pfalz produziert. Durch die Vielfalt der pure-profi collection steht für jedes Gericht und für jeden Geschmack der passende Topf für genussvolle Momente zur Verfügung. Rezept: Gefüllter Butternusskürbis (vegetarischer Art) von Vanessa Zutaten:1 Butternusskürbis1 Packung vegetarisches Hackfleisch1 Bund Frühlingszwiebeln1 rote Paprika1 Zucchini1 Packung FetakäsePfeffer, Salz, MuskatnussOlivenöl Zubereitung:1. Den Kürbis halbieren, Kerne entfernen, mit Öl einstreichen und mit Salz bestreuen - für 30 Minuten bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze im Backofen backen.2. Den Kürbis etwas abkühlen lassen und mit einem Löffel jeweils ein wenig Kürbisfleisch entfernen für die Füllung.3. Gemüse