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    Wer schon einmal auf einem lokalen Markt in Thailand, China oder einem anderen asiatischen Land war, wird sich vor allem an die vielen Köstlichkeiten erinnern: Mit einfachsten Mitteln zaubern die Straßenverkäufer in ihren Woks die leckersten Speisen. Da wird gebraten, gerührt und vor allem gedämpft - denn das Dampfgaren ist ein wesentlicher Bestandteil der asiatischen Küche. Schonend und gesund Ob Dim Sum, Dumplings oder Baozi - gedämpfte Teigtaschen gehören ebenso zur asiatischen Tradition wie das Garen
    Der Wok ist ein echter Alleskönner: Braten, Frittieren, Dämpfen – mit dem richtigen Wok-Modell, passendem Zubehör und gutem Timing lassen sich mit der klassischen asiatischen Bratpfanne unzählige gesunde, vitaminreiche und leckere Gerichte zaubern. Welches Material ist das richtige? Edelstahl-Varianten sind leicht und werden sehr heiß, sind also ideal für Kurzgebratenes, zum Frittieren und für die schnelle Küche. Mit dem antihaftversiegelten Wok luno® lässt sich zudem dank der speziellen Beschichtung fettarm, schonend
    Die asiatische Küche zählt zu einer der beliebtesten überhaupt: knackiges Gemüse, knuspriges Fleisch, cremige Currys und aromatische Kräuter. Zubereitet werden die Gerichte oft im Wok, der klassischen halbrunden Pfanne mit hohem Rand. Wir geben Tipp