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Test

Fischpfannen

Empfindlichen Fisch einfach zubereiten

Fisch ist nicht nur gesund, sondern – bei richtiger Zubereitung – auch sehr schmackhaft. Neben der Zubereitungsart entscheidet die Wahl der richtigen Pfanne, ob der Fisch so wird, wie Sie es sich vorstellen: außen kross und innen saftig.

Fissler Fischbratpfannen verfügen über eine erstklassige Antihaftbeschichtung, sodass empfindlicher Fisch nicht anhaftet. Durch den flachen Rand gestaltet sich das Wenden besonders komfortabel. Nach dem Braten lässt sich die Pfanne schnell und einfach reinigen.

 

Zum Ratgeber für Fischpfannen

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  • Serienname: Levital®+ Comfort
  • Durchmesser: 20 cm
1 Produkt

Eigenschaften einer guten Fischbratpfanne

Eine hochwertige Fischpfanne verfügt jedoch nicht nur über eine erstklassige Antihaftbeschichtung. Sie bietet auch genug Platz für einen ganzen Fisch oder mehrere Filets und verfügt über einen ergonomischen Griff für eine einfache Handhabung. Ein passgenauer Deckel schützt vor Fettspritzern und ermöglicht es Ihnen, den Fisch schonend zu dünsten.

Fisch zubereiten – diverse Möglichkeiten mit Fissler

Fisch schmeckt am besten, wenn die Garzeit optimal abgestimmt ist. Je nach persönlichem Geschmack können Sie zwischen folgenden Zubereitungsarten wählen:

 

Fisch braten

Mit der richtigen Fischpfanne gelingt Ihnen das Braten von Fisch auch mit wenig oder ganz ohne Fett.

 

Levital®+ besonders geeignet für:

 

  • Schonendes und fettarmes Braten von empfindlichen Speisen wie Fisch, Omelette, Spiegelei oder Pfannkuchen und allem, was leicht anhaftet

Fissler's Choice
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84,99 € - 119,00 € 79,99 € - 109,00 €

Die Levital®+ Comfort Pfanne bietet einen hervorragenden und besonders langanhaltenden Antihaft-Effekt.

 

  • Erstklassige, langanhaltende Antihaftbeschichtung auf Wasserbasis

  • Energieeffizienter CookStar® Boden, für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion

  • Bis zu 60 % recyceltes Aluminium

  • Fissler Comfort Pfannenkörper mit hohem Rand und extra großer Bratfläche zum Wenden ohne Kleckern und größere Portionen

  • Mess-Skala in Liter für einfaches Dosieren

  • Ergonomischer Fissler-Sicherheitsgriff mit Fingerschutz: nietenfrei, extra stabil und hygienisch

  • Hergestellt in Deutschland

Fisch grillen

In einer Grillpfanne  bekommt der Fisch durch die besondere Struktur der Pfanne eine Bräunung wie auf einem Grillrost. Dazu sollten Sie die Fleischseite des Fisches zuerst anbraten und ihn nach einigen Minuten vorsichtig auf die Hautseite wenden.

 

Cenit® – besonders geeignet für:  

 

  • Schonendes Braten empfindlicher Speisen mit Grilleffekt

Fissler's Choice
94,99 €

Die Cenit® Induktion Grillpfanne: Die ideale Wahl für das Braten von Fisch mit Grilleffekt.

 

  • Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion

  • Leichter Aluminium-Pfannenkörper mit gerippter Oberfläche zum Braten mit Grilleffekt

  • Ergonomisch geformter Griff mit Öse: nietenfrei, extra stabil und hygienisch

  • Hergestellt in Italien

Fissler: Jetzt Produkte erleben

Mit unserer einzigartigen Kombination aus führender Technologie, Handwerkskunst und hochwertigen Materialien stellen wir feinstes Kochgeschirr her. Und das seit 1845, um genau zu sein. Wir drücken damit unsere Wertschätzung aus – für den Koch, die Zutaten und die Menschen, für die wir kochen. Unser Anspruch ist es, Produkte von höchster Qualität zu fertigen, die so langlebig und nachhaltig wie möglich sind. 

 

Entdecken Sie jetzt unser vielfältiges Sortiment.

FAQ

Fissler Fischbratpfannen verfügen über eine erstklassige Antihaftbeschichtung, sodass empfindlicher Fisch nicht anhaftet. Nach dem Braten lässt sich die Pfanne schnell und einfach reinigen.

Je nach persönlichem Geschmack und Pfanne können Sie wählen, ob Sie den Fisch in der Fischbratpfanne braten, grillen oder dämpfen möchten.