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Schnellbratpfannen

Schonendes und schnelles Braten

 

Eine Schnellbratpfanne eignet sich, wenn Sie gesund braten und schmoren möchten, aber wenig Zeit haben.

Mit den Schnellbratpfannen von Fissler sparen Sie bei der Zubereitung Zeit und wertvolle Energie. Gleichzeitig bewahrt diese Art zu garen auch das Beste der Zutaten: Vitamine, Nährstoffe und Aromen bleiben durch das Kochen unter Druck fast vollständig  erhalten.

 

Zum Ratgeber für Schnellbratpfannen

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  • Serienname: Vitavit® Premium
1 Produkt

Vorteile einer Schnellbratpfanne

  • Der Vorteil einer Schnellbratpfanne ist, dass Sie in ihr etwa Rouladen anbraten und anschließend schmoren können.

  • Schnellbratpfannen sind kleiner und handlicher als Schnellkochtöpfe.

  • Mit einer Schnellbratpfanne sparen Sie ebenso Zeit und Energie.

Welche Größe benötige ich?

Schnellkochtöpfe und Schnellbratpfannen sind in unterschiedlichen Größen erhältlich. Welche Sie benötigen, richtet sich nach der Portionsgröße und nach den Gerichten, die Sie zubereiten möchten. Als Faustregel gilt für Fissler Schnellkochtöpfe:

  • 2,5 Liter: 1-2 Personen (nur Vitavit® Premium)

  • 3,5 Liter: 2-3 Personen

  • 4,5 Liter: 2-3 Personen

  • 6 Liter: 3-4 Personen

  • 8 Liter: 4-5 Personen

  • 10: über 5 Personen (nur Vitaquick®)

Fissler Schnellbratpfannen sind in folgenden Größen erhältlich:

  • 1,8 Liter

  • 2,5 Liter

  • 3,5 Liter

Hochwertige Schnellbratpfannen von Fissler

Der Korpus der Fissler Schnellbratpfannen ist aus hochwertigem, rostfreien Edelstahl 18/10 gefertigt. Dieses Material ist besonders robust und hält auch hohen Temperaturen stand. Für den Griff und das Sicherheitskochventil mit patentierter Technologie verwendet Fissler hitzebeständigen Kunststoff.

 

Für die Verwendung im Backofen sind Schnellkochtöpfe und Schnellbratpfannen nicht geeignet.

Novogrill® Bratfläche

Die Novogrill® Bratfläche mit Waffelstruktur von Fissler ermöglicht das Braten und Anbraten auch mit wenig Fett. Die Waffelstruktur eignet sich hervorragend zum fettarmen und krossen Braten mit Grilleffekt.

Fissler Böden für alle Herdarten

Je nach Serie sind die Schnellbratpfannen mit dem CookStar® oder Superthermic® Boden ausgestattet:

  • Der exklusive Fissler CookStar® Boden (Vitavit® Premium) ist für alle Herdarten geeignet und für Induktion optimiert. Er ist extra dick und solide, wodurch er eine optimale Aufnahme, Verteilung und Speicherung der Wärme ermöglicht. Einen weiteren Vorteil bieten die integrierten sternförmig geprägten Dehnungsfugen im CookStar® Boden. Die Fugen sorgen für eine außergewöhnliche Bodenstabilität, sodass der Schnellkochtopf als auch die Schnellbratpfanne im erhitzten Zustand stets plan auf dem Herd aufliegt.

  • Der Superthermic® Boden (Vitaquick®) ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet. Er bietet eine schnelle Aufnahme, Verteilung und Speicherung der Wärme über die gesamte Bodenfläche. Die Energie wird somit sehr gut genutzt.

Fissler Schnellbratpfannen: einzeln oder im praktischen Set

Vitavit® Premium Schnellbratpfanne

Fissler's Choice

Mit den Schnellkochtöpfen bzw. Schnellbratpfannen der Fissler Vita®-Serien bereiten Sie Zutaten besonders schnell und schonend zu. Die Vitavit® Premium Schnellbratpfanne eignet sich für zeit- und energiesparendes Braten, das gleichzeitig das Beste Ihrer Zutaten bewahrt.

Die Produkteigenschaften der Vitavit® Premium-Reihe

  • Kochkrone mit Ampelfunktion

  • Vier Kochstufen für schonendes und schnelles Garen, inklusive einer drucklosen Dampfgarstufe

  • Sicherheitssytem mit patentierter Technologie

  • Exklusiver, energieeffizienter CookStar® Boden für optimale Wärmeverteilung, geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion

  • Nachhaltig gefertigt aus bis zu 90 % recyceltem, satiniertem Edelstahl 18/10

  • Novogrill® Bratfläche für ein Anbraten mit Grilleffekt – auch mit wenig Fett

  • Füllstandsanzeige und Mess-Skala zum Dosieren von Flüssigkeiten

  • Abdampffunktion an Kochkrone und Griff zur einfachen Druckregulierung

  • Aufsetzhilfe und Verriegelungsanzeige zum sicheren Verschließen

  • Spülmaschinengeeignet mit Ausnahme der Anbauteile

  • 15 Jahre Garantie auf Edelstahlteile

  • Hergestellt in Deutschland

Vitaquick® Schnellkochtopf-Set: Schnellkochtopf und Pfanne in einem

Fissler's Choice

Die Vitaquick® Schnellkochtopf-Sets bestehen aus einer Schnellbratpfanne (2,5 Liter) und einem großen (je nach Set 4,5 oder 6 Liter) Schnellkochtopf. Damit sind Sie sowohl auf kleinere Portionen für 1-2 Personen als auch auf größere Portionen für 2-4 Personen optimal vorbereitet.

 

Das Vitaquick® Schnellkochtopf-Set gibt sie in verschiedenen Varianten:

Die Produkteigenschaften der Vitaquick®-Serie

  • Kochanzeige mit zwei Kochstufen für schonendes oder schnelles Garen

  • Sicherheitssytem mit patentierter Technologie

  • Energieeffizienter Superthermic® Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung, geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion

  • Nachhaltig gefertigt aus bis zu 90 % recyceltem, poliertem Edelstahl 18/10

  • Füllstandsanzeige zum Dosieren von Flüssigkeiten

  • Abdampffunktion am Griff zur einfachen Druckregulierung

  • Aufsetzhilfe und Verriegelungsanzeige zum sicheren Verschließen

  • Spülmaschinengeeignet mit Ausnahme der Anbauteile

  • 15 Jahre Garantie auf Edelstahlteile  

  • Hergestellt in Deutschland

Fissler: Jetzt Produkte erleben

Mit unserer einzigartigen Kombination aus führender Technologie, Handwerkskunst und hochwertigen Materialien stellen wir feinstes Kochgeschirr her. Und das seit 1845, um genau zu sein. Wir drücken damit unsere Wertschätzung aus – für den Koch, die Zutaten und die Menschen, für die wir kochen. Unser Anspruch ist es, Produkte von höchster Qualität zu fertigen, die so langlebig und nachhaltig wie möglich sind. 

 

Entdecken Sie jetzt unser vielfältiges Sortiment.

FAQ

Eine Schnellbratpfanne eignet sich zum scharfen Anbraten und anschließendem Schmoren unter Druck. Mit den Schnellbratpfannen von Fissler bereiten Sie qualitativ hochwertige Speisen in vergleichsweise kurzer Zeit zu. Schnellbraten spart Zeit und erhält gleichzeitig Geschmack, Konsistenz, Farben und Vitamine.

Die Schnellbratpfannen von Fissler verfügen je nach Serie über den für alle Herdarten geeigneten Superthermic® Boden oder den für Induktion optimierten CookStar® Boden.