根菜とつみれの白味噌仕立て NEW!

by てのしま店主 林 亮平

鶏肝バルサミコ煮 NEW!

by てのしま店主 林 亮平

牛肉の味噌煮込み NEW!

七草がゆ（基本のおかゆ） NEW!

お正月のごちそうに胃腸が少し疲れた1月7日にいただく「七草がゆ」。基本のおかゆレシピを紹介しますので、お好みでアレンジしてみてください。

れんこんの黒こしょうスープ NEW!

鶏もも肉とねぎのうま煮 NEW!

by 料理家 戸根みちこ

ほろ苦チコリの温サラダ NEW!

by 料理家 ロー・タチバナ

とうもろこしとオクラのかき揚げ NEW!

by 料理家 Chiaki

かぶのトマトスープ NEW!

浸水なしの白いご飯

たった3分の加圧でふっくら、もっちり、極上ご飯のできあがり。あっという間に炊けるので、急な来客にもあわてません。

浸水なしの玄米ご飯

玄米を炊くなら、圧倒的な時短と失敗のないおいしさで圧力鍋が断然おすすめ。もっちりとやわらかく、深みのある味わいは、玄米の印象を一変させます。

Spring

豚肉の角煮

ホロホロ崩れるやわらかさ、口に広がる肉のうまみと甘い煮汁のハーモニーは感動的。かたまり肉をおいしくいただく、圧力鍋の醍醐味を存分に味わってください。

Spring

新じゃがとアボカドのサラダ

ビタミンA、C、E がたっぷり含まれる新じゃがいも、アボカド、ブロッコリースーパースプラウト。栄養素の損失が少ない圧力鍋調理だからできる、スーパー抗酸化サラダです。

Spring

豚肉としいたけの中華ちまき風

乾物の⼲ししいたけも、圧⼒鍋なら戻さず割って⼊れるだけ。浸水なしで炊けるので、もちもちのおこわをその日のうちに楽しめます。

Summer

かんたん夏野菜カレー

旬の夏野菜をたっぷり入れたカレーで夏バテ知らず。火を使う時間が短いのも、夏のキッチンでは大助かりです。

Summer

ふっくら蒸し牡蠣

夏が旬の岩牡蠣は濃厚なうまみがつまった大きめの身が魅力。短時間で蒸し上げるから、身が縮まずにぷりぷりの食感が楽しめます。

Summer

かつおのコンフィ

耐熱皿に入れたオイルの中で間接的に火を入れるのでやわらかくしっとりとした仕上がりに。香り付けに使ったタイムとレモンが夏らしい爽やかな一品です。

Autumn

さんまの梅しょうゆ煮

脂ののったおいしいさんまを、定番の煮魚で。骨までやわらかなさんまは、まさに旬の味わいです。

Autumn

鶏つくねと里芋のしょうがあんかけ

鶏のうまみをたっぷり含んだほくほくの里芋に、しょうがのきいたあんかけで心も体もぽかぽかにしてくれる一品。

Autumn

鮭と焼き大根の炊き込みご飯

うまみのつまった秋鮭と香ばしく焼いた大根を一緒に炊き込んで、風味豊かな秋の食卓の完成です。

Winter

ぶり大根

本格的な和風の煮物も圧力鍋ならあっという間にできあがり。ぶりのうまみがたっぷりしみた大根が絶品です。

Winter

金目鯛の煮つけ

難しい印象の煮魚も、しっとり、ふっくら仕上がります。ご飯はもちろん、ちょっと贅沢な晩酌のお供にもおすすめです。

Winter

シンプルビーフシチュー

箸で切れるほどやわらかな牛肉と味わい深いシチューがからんだじゃがいもを味わう、シンプルながら贅沢なメニューです。

鮭の西京焼き

by ナチュラルビューティーアドバイザー 中島真知子

麹タンドリーチキン

by ナチュラルビューティーアドバイザー 中島真知子

鯖占地ご飯

by 分とく山 総料理長 野﨑洋光

パンプキンリゾット

フライパンでまるで低温調理ステーキ

by 料理家 ロー・タチバナ

いりこレモンの豚生姜焼き

by てのしま店主 林 亮平

かぶといんげんの柚子こしょうサラダ

カリフラワーの丸ごと蒸し

by 料理家 戸根みちこ

チキンロールのバルサミコ煮込み

by 料理家 戸根みちこ

鶏とごぼうの和風クリームシチュー

サーモンのパルメザン焼き マスタードソース

by 料理家 ロー・タチバナ

焼きズッキーニの春菊汚し

by 料理家 ロー・タチバナ

サーモンとほうれん草のクリームパスタ

by 料理家 戸根みちこ

カキとニラの卵焼き

おさつおこわ

by ナチュラルビューティーアドバイザー 中島真知子

トマト蛸ライス

by ナチュラルビューティーアドバイザー 中島真知子

鴨ロース

by てのしま店主 林 亮平

あさりと野菜の蒸し煮 ガーリック風味

なすの詰め煮

by 料理家 戸根みちこ

ごぼうの肉巻き

by 料理家 戸根みちこ

ベジブロスで作る丸ごと玉ねぎスープ

by 料理家 戸根みちこ

かぼちゃのえび詰め ホワイトソース