ほっこりおいしい毎日のごはん
鮭の西京焼き
フライパンレシピ
by ナチュラルビューティーアドバイザー 中島真知子
【材料：2人分】
| 鮭切り身 | 2切れ | |
| A | 麹甘酒 | 40g |
| 味噌 | 40g | |
| 生姜すりおろし | 小さじ1 | |
| にんにくすりおろし | 小さじ1/2（お好みで） | |
【おすすめの製品】
レヴィタル コンフォート
くっつきやすい麹もレヴィタル コンフォートならノンオイルで。
【作り方】
Aをボウルに入れよく混ぜ、万能麹甘味噌床を作る。
万能麹甘味噌床に鮭切り身を1時間ほど漬け置きし、焼く。
万能麹甘味噌床の保存期間は、冷蔵庫で１週間です。冷凍保存も可能です（保存期間１ヶ月）。
レシピ提供
中島真知子さん
ナチュラルビューティーアドバイザー。
腸から整える【簡単・美味しい・継続可能な腸めぐり食】を軸としてライフスタイル提案を行うサロンsimpureの代表。企業レシピ提供、コラム執筆、セミナー、講演なども行う。
腸から整える【簡単・美味しい・継続可能な腸めぐり食】を軸としてライフスタイル提案を行うサロンsimpureの代表。企業レシピ提供、コラム執筆、セミナー、講演なども行う。