YOUR STYLE with Fissler | ゆで豚照り焼き
自分時間を確保する時短&ストックレシピ
ゆで豚照り焼き

ゆで豚照り焼き

甘辛味で香ばしい照り焼きは、ご飯のおかず、お弁当、酒の肴と、オールマイティに活躍する一品です。

調理時間:10分
下ごしらえから、調理完成までの目安時間です。
圧力調理の場合、加圧時間のほかに圧力がかかるまでの時間、余熱調理として圧力が下がるまでの時間も含みます。※圧力がかかるまでの時間や圧力が下がるまでの時間は、材料の分量が多いほど長くなります。

【材料:3~4人分】

基本のゆで豚300~400g
Aしょうゆ大さじ2
しょうがのみじん切り1かけ分
しし唐辛子4本分

【作り方】

  1. ゆで豚は1cmの厚さに切る。

  2. フライパンを中火で熱し、ゆで豚、しし唐辛子を入れ、両面に焼き色をつける。出てきた油をふき取り、Aをからめ、照りが出るまで火を通す。

    ゆで豚照り焼き工程