プロコレクション ソースパン浅型 20 cm

プロコレクション シリーズ – フィスラー最高峰のステンレスシリーズ

プロコレクション ソースパン浅型 20 cm

プロコレクション シリーズ – フィスラー最高峰のステンレスシリーズ

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36,300円

(税込)

プロコレクション ソースパン浅型 20 cm

商品番号 : 84-153-20

JAN : 4009209277660

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ステンレス鍋について

ステンレス製鍋の取り扱いとお手入れ

ソースパンは少量の野菜や肉を炒めたり、お味噌汁やスープ、下ごしらえなど、いろいろ便利な片手鍋。内側に目盛がついていますので液体が簡単に量れます。また、液垂れしない構造のフチでケトル代わりにもなります。

表面は上品で高級感漂うサテン仕上げで、本体やフタには匠の技が詰め込まれています。2重構造で熱くなりにくい取っ手、最高の無水調理のために中央部分にくぼみを持たせたフタ、そして底面には熱ムラなく素早く伝えるフィスラー独自の「底厚三層構造」と加熱した際に平坦になるよう金属の膨張率まで計算しつくした「クックスター・サーミックベース」。まさに、プロが認める美味しく作るための機能とご家庭での使いやすさを追求したソースパンです。IHを含む全ての熱源に対応しています。

重量 1.89 kg
サイズ 410 x 220 x 140 mm
パッケージサイズ 400 mm x 223 mm x 125 mm
容量 2.8 l
材質 プレミアムスチール
直径 20 cm
生産国 ドイツ
製品の種類 ソースパン
目盛り はい
本体の高さ 95 mm
容量 2 l
表面 サテン仕上げ
オーブン耐熱温度 220 °C

商品の特長

プロコレクション ソースパン浅型 20 cm

cookstarオールストーブベース

クックスター底面はIHを含む全ての熱源に対応しています。熱伝導、熱保持力に優れた機能を有していますので、省エネ効果が期待できます。

注ぎ口

広い注ぎ口となるフチが、液だれせずに注ぐことを可能にします。

ステイクールステンレススチールハンドル

フィスラー独自のスポット溶接により、取っ手への熱の伝わりを抑えています。だから調理中も熱くなりにくい取っ手です。

スケールを測定する

鍋中に目盛りが付いているので、計量カップなしで中の水分量が分かります。

凝縮プラス曲率

フタは中央部分にくぼみを持たせたフィスラー独自の特殊構造です。このくぼみは鍋内部の蒸気の対流を促すと共に、蒸気を中央に集め水滴として食材に落としますので料理を美味しく仕上げます。

メタルフタ

重厚感あるメタル製のフタは、熱だけでなく香りも逃がしません。

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