炒める、焼く、煮る、蒸す、といった、様々な調理を手軽に楽しめる。

振りやすく使いやすい北京鍋をベースにデザインされたフィスラーの中華鍋。

炒飯をはじめとした炒め物を、大量かつ上手においしく作れ、また深さや容量があるので、蒸し料理や煮込みにも活躍します。また深さや容量があるので、蒸し料理や煮込みにも活躍します。

たとえば鍋蓋を使って蒸し焼きなら沢山の野菜や肉を1度に柔らかくジューシーに仕上げる事が出来ます。

ボロネーゼ（ミートソース）のように「炒める・煮込む」といった工程を連続して行なう料理にも最適。通常のフライパンよりもオールマイティーなところが魅力です。