made in germanygerman innovation award 2020 winter

圧力鍋といえば、フィスラー
1953年から受け継がれる卓越したパフォーマンス

1953年、フィスラーが世界で初めて家庭用スプリング式圧力鍋を開発。
優れたバルブ技術で、蒸気が少なく音も静かな、ご家庭で気軽に安心して使える圧力鍋を誕生させました。

高温高圧で調理するため、素材への火の通りが早くなり、調理時間を大幅に短縮することができ、エネルギーを節約します。蒸気を逃さず、音が静かなスプリング式は、素材の香りや栄養素を保ち、仕上がりの鮮やかさ、美味しさを引き立たせます。

毎日使って欲しいから、長く愛用してほしいから、
フィスラーの圧力鍋は10年保証付きです。

フィスラー 圧力鍋の特長

加圧中は音や蒸気をほとんど出さず、静かで安心な、フィスラー、スプリング式圧力鍋。風味や香り、栄養素を守ります。

しっかり握れて持ちやすい取っ手や、フタの開閉位置が分かりやすいCLOSEタブなど、使い勝手にこだわった機能が装備されている、便利な圧力鍋です。


※圧力鍋をテーブル等の上に置く際には、鍋敷きをご利用ください。木材やガラスなどの上に直接置いた場合、傷がつくことがあります。

蒸気が少なく音も静か

調理中の蒸気がほとんど漏れないスプリング式。音も静かで安心・安全。毎日気軽に使えます。

わかりやすい圧力表示

ビタビットプレミアムは、3色のカラー表示で鍋内部の圧力のかかり具合、火加減のタイミングが一目瞭然。(ビタクイックは2段階表示)

カチッと簡単ロック

取っ手の表示が赤から緑に代わったら、フタがきちんとしまり、調理OKのサイン。正しくロックされない限り圧力がかからないので安心・安全。

IHを含むすべての熱源に対応

フィスラー独自の底厚三層カプセル構造とcookstar®(クックスター)サーミックベース。どの熱源でも均一に効率よく熱を通します。

スムーズな開閉

フタの「CLOSE」タブを本体取っ手の溝に合わせて水平にセットし、スライドさせるだけ。

選べる圧力設定

ビタビットプレミアムは、低・中・高圧の3段階。食材やお好みの仕上がりに応じて設定可能。(ビタクイックは低・高圧の2段階)

高品質ステンレスを使用した美しいボディ

錆びにくく、お手入れしやすい高品質ステンレス。円錐形のシェイプは、複数の鍋を重ねて収納することもできます。

ドイツ製の確かな品質

フィスラー独自の厳しい品質テストをクリアした、「Made in Germany」の高い機能と品質。

選べる圧力設定とスチーム機能
※ビタビット プレミアムのみの機能

 

ビタビットプレミアムは低・中・高圧と3段階の圧力設定にスチーム機能を搭載。ビタクイックは低圧・高圧の2段階で調理できます。
食材やお好みの仕上がりに応じて圧力を設定、毎日のごはんやつくりおきおかず、特別な日のメニューも圧力鍋があれば時短で美味しくつくれます。

vitaquick plus
ビタクイック プラス

圧力設定の図

vitavit® premium
ビタビット プレミアム

圧力設定の図

 

 

時間短縮・エネルギー節約なら、圧力鍋

圧力鍋は、フタと本体を密着させ、内部の圧力を上げて沸騰点を高める仕組み。

高温高圧での調理だから、材料への火の通りが早くなり、調理時間を大幅に短縮できます。

圧力がかかってからは、とろ火~弱火程度の火力で調理。普通鍋よりも燃料費を大幅に節約できます。

また、蒸し器を使った2段・3段調理なら一度で複数の料理ができ、さらに時短・省エネが可能です。

 

Saving time

時間をかけて煮込む料理も圧力鍋なら約1/3の時間で調理が可能。エネルギー節約に。

Serving more vitamins

蒸気を逃さず短時間で調理するから、ビタミン・ミネラルをキープ!

フィスラー圧力鍋サイズ別 最大分量表

 

 

IHを使用している場合には熱源の性質上対流が起きにくいため1合減らした量をおすすめいたします。

※お米が美味しく炊きあがる分量は2合からです。
※豆類は鍋の高さの1/3以内で調理してください。2.5Lスキレットで豆類を加圧調理する際は、必ず落としぶたをご使用ください。なお、紙やアルミ箔製は調理中にフタに付着する可能性があるため、耐熱性のある木製、シリコーンゴム製、ステンレス製などをご使用ください。
※調理方法は付属のレシピブックを参照して下さい。

圧力鍋 製品ラインナップ

vitavit® premium
ビタビット プレミアム

低・中・高圧の圧力設定と、
圧力をかけずに蒸し調理ができるスチーム機能を搭載。

 

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vitaquick plus
ビタクイック プラス

簡単、時短、そしてヘルシー
フィスラー圧力鍋のエントリーモデル

 

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