@tegernseekitchen

Fenchelpasta

Radicchio Risotto

Recipe Category
germany:rezepte/rezepte-im-schnellkochtopf
germany:rezepte/vegetarisch

Fenchelpasta

Beschreibung

Dieses Sommerrezept kommt von @tegernseekitchen und wurde mit der Original-Profi Collection® zubereitet.

Fenchelpasta

Arbeitszeit
1970-01-01 00:10
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:10
Gesamtzeit
1970-01-01 00:20

Zutaten für das Rezept

Fenchelpasta

Recipe Yield
2 Personen

Fenchelpasta

Recipe Ingredients
75 g|| Pasta||
eine ||Fenchelknolle, zusätzliches Fenchelgrün zum Garnieren||
20 g|| Butter||
eine Handvoll ||Pinienkerne||
eine ||Knoblauchzehe||
20 ml ||Olivenöl||
eine Handvoll ||geriebenen Parmesan||
||Salz und Pfeffer||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Topf

Zubereitung

Fenchelpasta

Recipe Instructions

Schritt 1 von 5:


Das Fenchelgrün mit Pinienkernen, Olivenöl, Knoblauch und einer Prise Salz in der Küchenmaschine zu einem Pesto vermengen||


Schritt 2 von 5:


Die Pasta in gesalzenem Wasser al dente kochen, etwas Pastawasser zurückhalten||


Schritt 3 von 5:


Die Fenchelknolle mit der Mandoline fein schneiden und mit der Butter in der Pfanne anschmoren, leicht salzen||


Schritt 4 von 5:


Pasta mit dem Pesto vermengen, in die Pfanne mit dem Fenchel geben, gut vermischen, ggf ein bisschen Pastawasser dazugeben||


Schritt 5 von 5:


Mit extra Fenchelgrün, Pinienkernen, Pfeffer und Parmesan servieren||

Küchentipps