Induktionstöpfe sind durch ihre Funktionsweise sehr energiesparend und nachhaltig: Die elektromagnetischen Felder von Induktionsherden bestehen aus Spulen aus Kupferdraht. Der magnetische Boden des Kochgeschirrs wandelt diese elektromagnetischen Felder in Wärme um. Im Vergleich zu einem Herd mit Massekochfeldern oder Glaskeramik heizen Induktionskochfelder schneller auf. Lange Aufwärmzeiten sind nicht nötig – dadurch sparen Sie wertvolle Energie und Zeit.
Die Fissler Kochtöpfe für Induktion sind mit speziellen Böden ausgestattet, die für die Verwendung auf Induktionsherden optimiert sind.
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Der Boden ist der wichtigste Bestandteil für die Herdeignung eines Kochtopfes. Daher legt Fissler besonderen Wert auf Qualität und Funktionalität:
Die Funktionen der hochwertigen Fissler Topfböden auf einen Blick:
Schnelle Wärmeleitung: reduziert die Zubereitungszeit, insbesondere auf Induktionsherden
Gleichmäßige Hitzeverteilung: für optimale Brat- und Kochergebnisse und zur Vermeidung von punktuellen Verbrennungen
Optimale Wärmespeicherung: zur effizienten Nutzung der Energie bzw. Hitze
Der exklusive Fissler CookStar® Boden wurde speziell für Induktion optimiert. Er …
… ist extra dick und solide
… bietet eine optimale Aufnahme, Verteilung und Speicherung der Wärme
… sorgt für eine lange Wärmespeicherung
… ermöglicht eine Reduzierung der Energiezufuhr vor Ende der Garzeit
… erlaubt eine besonders energieeffiziente Zubereitung
… enthält integrierte sternförmig geprägten Dehnungsfugen
… ist außergewöhnlich stabil
… liegt im erhitzten Zustand stets plan auf dem Herd auf und gart Speisen gleichmäßig
Der Superthermic® Boden ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Durch seine Beschaffenheit ermöglicht er über die gesamte Bodenfläche hinweg eine schnelle Aufnahme, Verteilung und Speicherung der Wärme. Somit nutzen Sie die Energie besonders effizient.
Fissler Induktionstöpfe sind aus robusten Edelstahl 18/10 (Korpus) bzw. Edelstahl 18/0 (Bodenkapsel) und einem Aluminiumkern im Boden gefertigt:
Edelstahl ist besonders hitzebeständig und daher auch für das Garen bei hohen Temperaturen geeignet, etwa beim Frittieren. Zusätzlich können die Töpfe der Original-Profi Collection® bei bis zu 230 °C im Backofen verwendet werden.
Aluminium gehört zu den stark wärmeleitenden Materialien. Es ist daher optimal zur Herstellung von Kochgeschirr geeignet, insbesondere im Topfboden.
Der Kochtopf mit Metalldeckel (erhältlich in 16, 20, 24 und 28 cm und einem Fassungsvermögen zwischen 2 und 10 Liter) und der hohe Kochtopf (erhältlich in 20, 24 und 28 cm und einem Fassungsvermögen zwischen 5 und 14 Liter) der Original-Profi Collection®:
Exklusiver, energieeffizienter CookStar® Boden für optimale Wärmeverteilung, für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet
Bis zu 90 % recycelter Edelstahl 18/10
Extra breiter Schüttrand für einfaches, präzises und kleckerfreies Aus- und Umgießen von Flüssigkeiten
Mess-Skala in Liter und Quart
Ergonomische Fissler Stay-Cool Metallgriffe
Metalldeckel mit Fissler Kondensat Plus-Funktion für schmackhaftere und saftigere Speisen
Backofengeeignet bis 230° C
Spülmaschinengeeignet
15 Jahre Garantie
Hergestellt in Deutschland
Der Bonn Kochtopf, erhältlich mit einem Durchmesser von 16, 20 oder 24 cm und einem Fassungsvermögen zwischen 2 und 5,7 Liter:
Energieeffizienter Fissler Superthermic® Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung, geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
Bis zu 90 % recycelter Edelstahl 18/10
Breiter Schüttrand für einfaches, präzises und kleckerfreies Aus- und Umgießen von Flüssigkeiten
Mess-Skala in Liter
Edelstahlgriffe mit Hitzepuffer
Glasdeckel aus Güteglas für energiesparendes Sichtkochen
Backofengeeignet bis 180° C
Spülmaschinengeeignet
3 Jahre Garantie auf Edelstahlteile
Hergestellt in Deutschland
Der Viseo® Kochtopf, erhältlich mit einem Durchmesser von 16, 20 oder 24 cm und einem Fassungsvermögen zwischen 2 und 5,7 Liter:
Energieeffizienter Fissler Superthermic® Boden, für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, für gleichmäßige Wärmeverteilung
Bis zu 90 % recycelter Edelstahl 18/10
Breiter Schüttrand für einfaches, präzises und kleckerfreies Aus- und Umgießen von Flüssigkeiten
Mess-Skala in Liter
Edelstahlgriffe
Glasdeckel aus Güteglas für energiesparendes Sichtkochen
Backofengeeignet bis 180° C
Spülmaschinengeeignet
10 Jahre Garantie
Hergestellt in Deutschland
Mit unserer einzigartigen Kombination aus führender Technologie, Handwerkskunst und hochwertigen Materialien stellen wir feinstes Kochgeschirr her. Und das seit 1845, um genau zu sein. Wir drücken damit unsere Wertschätzung aus – für den Koch, die Zutaten und die Menschen, für die wir kochen. Unser Anspruch ist es, Produkte von höchster Qualität zu fertigen, die so langlebig und nachhaltig wie möglich sind.
Entdecken Sie jetzt unser vielfältiges Sortiment.
Kochtöpfe mit magnetischem Topfboden sind für die für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet. Der exklusive CookStar® Boden von Fissler ist für die Verwendung auf Induktionsherden optimiert. Der ebenfalls für alle Herdarten geeignete Fissler Superthermic® Boden ermöglicht eine schnelle Aufnahme, Verteilung und Speicherung der Wärme.
Der magetische Boden von Induktionstöpfen wandelt die im Induktionsherd durch Spulen aus Kupferdraht induzierten elektromagnetischen Felder in Wärme um. Töpfe für Induktionsherde reagieren sehr schnell und sind daher energieeffizienter als herkömmliche Herde mit Massekochfeldern oder Glaskeramik.
Ja, sind sie. Fissler Induktionstöpfe der Original-Profi Collection® sind bei bis zu 230 °C backofengeeignet, während Töpfe mit Glasdeckeln der Serien Bonn und Viseo® bei bis zu 180 °C im Backofen verwendet werden dürfen.
Alle Töpfe können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch die Reinigung per Hand mit warmem Wasser und Spülmittel.
