Kalbsbraten mit Schmorzwiebeln
- Recipe Category
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Kartoffelpfanne in cremiger Sauce
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- Beschreibung
Kartoffelpfanne in cremiger Sauce
- Beschreibung
-
@sandraskochblog bringt euch heute ein neues Rezept in der Ceratal® Pfanne mit: Kartoffelpfanne in cremiger Sauce
Nachhaltig hergestellt in Deutschland aus bis zu 60% recyceltem Edelstahl verbindet die Ceratal® verantwortungsbewusstes Braten mit einem sehr guten Antihaft-Effekt. Frei von PFAS/PTFE ist die Pfanne die nachhaltige Alternative aus Keramik. Zudem punktet sie durch ihren „Comfort“ Pfannenkörper mit hohem Rand und einer extra großen Bratfläche, dem energieeffizienten Fissler CookStar® Boden und ihrer Eignung für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Die Ceratal® ist der perfekte Begleiter für schonendes und krosses Braten.
Kartoffelpfanne in cremiger Sauce
- Arbeitszeit
- 1970-01-01 00:15
- Koch-/Backzeit
- 1970-01-01 00:30
- Gesamtzeit
- 1970-01-01 00:45
Zutaten für das Rezept
Kartoffelpfanne in cremiger Sauce
- Recipe Yield
- 3 Personen
Kartoffelpfanne in cremiger Sauce
- Recipe Ingredients
-
800 g||Kartoffeln (Gewicht ungekocht)||
2 ||Schalotten ||
300 g ||Babyspinat ||
250 g ||Sahne oder Sahneersatz ||
250 g|| Sahne oder Sahneersatz 50 g Parmesan ||
Etwas ||Öl zum Anbraten ||
Für die Zubereitung benötigtes Zubehör
Du brauchst: Pfannenwender | Pfanne
Zubereitung
Kartoffelpfanne in cremiger Sauce
- Recipe Instructions
-
Schritt 1 von 6:
Für das Rezept könnt Ihr entweder Pellkartoffeln vom Vortag verwenden oder Ihr kocht diese frisch und lasst sie etwas abkühlen.||
Schritt 2 von 6:
Kartoffeln in Stücke schneiden und die Schalotten fein würfeln.||
Schritt 3 von 6:
Beides in etwas Öl anbraten bis es Farbe nimmt.||
Schritt 4 von 6:
Den Babyspinat nach und nach zugeben und warten bis er etwas „zusammenfällt“.||
Schritt 5 von 6:
Dann mit der Sahne ablöschen, die Gewürze hinzugeben und die Hälfte vom Parmesan einrühren.||
Schritt 6 von 6:
4-5 Minuten köcheln lassen und mit dem restlichen Parmesan servieren.||
Küchentipps
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