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@stylingkitchen

Hähnchenbrust in cremiger Spinat-Parmesan-Soße

Radicchio Risotto

Recipe Category
germany:rezepte/rezepte-im-schnellkochtopf
germany:rezepte/vegetarisch

Hähnchenbrust in cremiger Spinat-Parmesan-Soße

Beschreibung

Ein neues Rezept von @stylingkitchen, zubereitet im Vitavit® Premium Schnellkochtopf. 

Hähnchenbrust in cremiger Spinat-Parmesan-Soße

Arbeitszeit
1970-01-01 00:15
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:15
Gesamtzeit
1970-01-01 00:30

Zutaten für das Rezept

Hähnchenbrust in cremiger Spinat-Parmesan-Soße

Recipe Yield
2-3 Personen

Hähnchenbrust in cremiger Spinat-Parmesan-Soße

Recipe Ingredients
2 kleine ||Hähnchenbrustfilets ||
250 ml ||Sahne ||
80 ml||Gemüsebrühe ||
1|| Zwiebel ||
100 g ||Blattspinat ||
50 g ||Parmesan ||
2 ||Knoblauchzehen ||
1 TL|| Tomatenmark ||
Etwas ||ÖL für den Topf ||
||Salz & Pfeffer ||
||Frischer Oregano zum Anrichten ||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Schnellkochtopf

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Zubereitung

Hähnchenbrust in cremiger Spinat-Parmesan-Soße

Recipe Instructions

Schritt 1 von 8:

 

Etwas Öl in den Schnellkochtopf geben und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. ||


Schritt 2 von 8:

 

Die Zwiebel fein würfeln und die Knoblauchzehen fein hacken oder pressen. ||


Schritt 3 von 8:

 

Das angebratene Hähnchenbrustfilet aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. ||


Schritt 4 von 8:

 

Die Zwiebel, Knoblauch und das Tomatenmark in den Topf geben und bei mittlerer Hitze leicht anrösten. Mit der Gemüsebrühe und der Sahne ablöschen. ||


Schritt 5 von 8:

 

Den Spinat waschen, abtropfen und mit dem Hähnchenbrustfilet in den Topf geben. ||


Schritt 6 von 8:

 

Den Parmesan in die Soße hobeln und ein bisschen zum Anrichten aufbewahren. ||


Schritt 7 von 8:

 

Den Schnellkochtopf verschließen, auf Stufe 3 stellen und die Temperatur hochstellen. Beim Erscheinen des gelben Ringes die Hitze reduzieren, bis der grüne Ring erscheint. Nun beginnt die Garzeit von 15 Minuten. ||


Schritt 8 von 8:

 

Nach der Garzeit den Topf langsam abdampfen und das Hähnchen mit der Soße, frischem Oregano und Parmesan anrichten. Als Beilage empfehlen sich Reis oder Nudeln.||

Küchentipps

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