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フライパンの種類
コーティング加工されたフライパンは、キッチンの基本的な道具の一つです。
フィスラーは1956年にドイツの調理器具メーカーとして初めてコーティング フライパンの製造を開始して以来、情熱的な料理人に違いをもたらすフライパンを提供することを目標としてきました。
理想の調理を実現するフライパン。デリケートな食材をやさしく炒めたり、カリッと焼いたり、フィスラーはあらゆる用途に適したコーティング フライパンを提供しています。
最高品質のノンスティック加工を施したフライパン
フィスラーのコーティング フライパンは、最大60％がリサイクルアルミニウムでできており、優れたノンスティック効果を発揮する水性ノンスティックコーティングと、特に耐久性に優れたノンスティックコーティングが施されています。
ラインラント・プファルツ州の最新鋭の生産工場で、可能な限り持続可能な方法で製造されています。
一流のノンスティック加工を施したフライパン - Made in Germany
フィスラーのコーティング フライパンは、焦げ付き防止効果のあるコーティングが施されています。そのラインナップは以下のコーティングで構成されています。
PFAS/PTFE不使用のセラミックコーティング。
健康に害のない優れたPTFEベースのコーティング。
VO (EC) No.2019/1021に基づき、FisslerのフライパンはすべてPFOAフリーです。
フィスラーでは、4種類の鍋本体（プレミアム、コンフォート、クラシック、サーブパン）、3種類の水性ノンスティックコーティング、堅牢なステンレス フライパンからお選びいただけます。
アダマントはキズに強いオールラウンダー
アダマントコーティングは、炭化ケイ素の粒子で強化された堅牢なPTFEコーティングです。硬い粒子が加わっているため、特に傷に強く、傷がつきにくいのが特徴です。そのため、アダマントシリーズのフライパンでは、金属製の調理器具を使用することができます。
アダマントシリーズ は、最も成功したフィスラーのフライパン・ウォックの真のオールラウンダーです。
- 特に傷のつきにくいアダマントコーティングは、フィスラーのフライパンとウォックの中で最も人気のあるシリーズで、オールラウンドに活躍します。
炭化ケイ素の粒子を使用した、非常に傷のつきにくいウォーターベースドノンスティックコーティング。
エネルギー効率に優れたCookStar®(クックスター）ベース、IHを含むすべてのタイプの熱源に対応。
最大60%のリサイクルアルミニウムを使用。
人間工学に基づいたフィスラーセーフティーハンドル。リベットがなく、特に安定していて衛生的です。
ドイツ製
レヴィタル＋(プラス) 優れたノンスティック加工の持続性
レヴィタル＋シリーズの持続可能な水性コーティングは、蓮の葉のロータス効果にヒントを得て開発されました。卓越した表面密度により、レヴィタル＋シリーズのフライパンはフィスラーの中でも最高のノンスティック効果を発揮し、その効果を長く持続させます。
レヴィタル＋シリーズ は、フィスラーの最高かつ最も長く続くノンスティック効果を提供します。
水性ノンスティック加工で、ノンスティック効果が長持ちします。
エネルギー効率に優れたCookStar®(クックスター）ベース、IHを含むすべてのタイプの熱源に対応。
最大60%のリサイクルアルミニウムを使用。
フィスラーコンフォートハンドル：リベットを使わず、頑丈で衛生的なハンドル
ドイツ製
セラタルはセラミックという選択肢
セラタルシリーズは、PFAS/PTFEを使用しない、責任あるフライパンのための代替品です。環境にやさしい水性コーティングで、PTFEコーティングのフライパンに匹敵する焦げ付き防止効果を発揮します。
セラタルシリーズ は、ノンスティック効果が非常に優れています。
セラミックノンスティックコーティング、PFAS/PTFEフリー。
最大60%のリサイクルアルミニウムを使用
深型で大きな調理面
人間工学に基づいたフィスラーセーフティーハンドル
エネルギー効率に優れたCookStar®(クックスター）ベース、IHを含むすべてのタイプの熱源に対応。
ドイツ製
セニットはデリケートなお料理に最適
セニットシリーズは、フィスラーの確かな品質を魅力的な価格で提供しています。
軽量なアルミ製フライパンの本体には、回転しやすい高さの縁があり、大きな食材も簡単に扱えます。
人間工学に基づいたアイレット付きハンドル：リベットを使わず、安定性が高く、衛生的です。
イタリア製
セニットシリーズは、IH対応とガス火専用タイプがございます。
細部に職人技が光る日本製の逸品
スペリオ エッグロースター は、細部に職人技が光る日本製の逸品。細部に職人技が光る日本製の逸品
小サイズは卵１個でも玉子焼が作れます。お弁当作りにも便利な小型サイズ。
大サイズは卵3～4個でふんわり美味しい玉子焼きが作れます。
日本製
セニットシリーズは、IH対応とガス火専用タイプがございます。
コーティング フライパンの正しいお手入れ方法
フィスラーの優れたノンスティック加工により、ノンスティック加工のフライパンは、キッチンペーパーで拭き取るだけで十分です。フライパンは、ぬるま湯で洗い、洗浄液を一滴たらし、柔らかいスポンジで油汚れや揚げ物のカスを落とします。
ノンスティック加工のフライパンは、食器洗い乾燥機の使用が可能です。ただしフィスラーは、食器洗い乾燥機の洗剤がノンスティック加工の特性を劣化させることがあるため、手洗いを推奨しています。
コーティング フライパンの正しい使い方
ノンスティック加工のフィスラーのフライパンは、焦げ付かないので、安全で便利な調理器具です。ノンスティック加工のフライパンを長持ちさせるためには、いくつかのコツがあります。
シリコンや木でできたキッチン用具を使用することをおすすめします。
フォークやナイフのような鋭利なものは使わないでください。
空の状態でフライパンを加熱し過ぎないように注意してください。
フライパンの中の液体が完全に蒸発しないようにしてください。そうしないと、残った食材が焦げて、ノンスティック加工のコーティングを損傷することがあります。
お使いのノンスティック加工のフライパンが、オーブンで使用するのに適しているかどうか、事前にご確認ください。
ステンレス フライパンとコーティング フライパン：あらゆる用途に適したフライパン
フィスラーのフライパン哲学：1つのフライパンだけでなく、複数のフライパンを使用する。なぜなら、調理するものによって、適切なフライパンを選ぶ必要があるからです。
高温で炒める場合は、コーティングされていないステンレス製のフライパンをお勧めします。ステンレス製のフライパンは丈夫で耐久性があり、食器洗い乾燥機にも対応しています。
オリジナル プロフィ コレクションのステンレスフライパンを使えば、たとえばステーキを完璧に焼き上げることができます。
魚、卵料理、パンケーキなど、こびりつきやすい食材を調理する場合は、コーティング フライパンが適しています。
フィスラー：今すぐ製品を体験する
最先端の技術、職人技、高品質な素材という独自の組み合わせで、私たちは最高級の調理器具を製造しています。そして、正確には1845年以来、それを続けています。それは、シェフ、食材、そして料理する人への感謝の気持ちを表現するためです。私たちのコミットメントは、最高品質の製品を製造し、可能な限り耐久性と持続可能性を確保することです。
の多彩なラインナップをご覧ください。
よくある質問
フィスラーのコーティング フライパンは、焦げ付きにくいです。
魚、卵料理、パンケーキなど、こびりつきやすい食材の調理には、コーティング フライパンが適しています。
PFAS/PTFEを含まないセラミックコーティング、健康に害のないPTFEベースの優れたコーティングなど、フィスラーのコーティング フライパンは、ノンスティック効果を持つ一流のコーティングを施しています。
フィスラーのフライパンはすべて、VO（EC）No.2019/1021に基づき、PFOAを使用していません。
シリコン製または木製のキッチン用具を使用することをお勧めします。フォークやナイフなどの鋭利なものでフライパンの中に入らないようにしてください。また、フライパンがオーブンでの使用に適しているかどうか、事前にご確認ください。