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デザインと品質で数々の賞を受賞しています
Kochtöpfe
Beschichtete Pfannen

ステンレス鍋

美しいデザインと優れた機能が融合した​フィスラーのステンレス鍋

フィスラーのステンレス鍋は、その機能と素材、魅力的なデザインにおいて世界的に評価されています。

使いやすく、錆びることなく洗浄も簡単で、IHを含むどんな熱源の調理にも対応しています。

 

耐久性に優れている高品質のお鍋は、一生ものとしてギフトにもおすすめです。

煮る、炒める、焼く、揚げるなど、様々な用途に使え、重厚な本体と多層構造の底面、密封性の高いフタにより無水調理も可能です。

 

 

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良いステンレス鍋の特徴とは?

優れた品質のお鍋は料理をおいしくするだけでなく、​使う人にも環境にもやさしい ── 美しいデザインと実用性を兼ね備えたフィスラーのステンレス鍋シリーズは、おいしい食事と笑顔の時間を共有する歓びをお届けします。​

 

調理器具に関しては、品質が重要です - なぜなら、料理は感謝されるものだからです。そのため、フィスラーは調理器具においても、高品質、耐久性、持続可能性に重点を置いています。

 

高品質・高耐久性素材:ステンレス鍋

調理する食材を選ばず、お手入れ簡単で長く使える──フィスラーのお鍋はそんな高い要求にも応えます。​

酸による変色や劣化が起こりにくく、錆にも強い特徴をもったステンレス鋼を使用。洗浄が簡単で衛生状態を保ちます。
料理のにおい残りや色移りも気にならないのでどんな料理も思いのままです。

​見た目の美しさも長く保つことができるため、一生もののお鍋として重宝します。

一級品の鍋底

鍋底は調理鍋の核となる部分です。高品質の鍋底は熱伝導が速いのが特徴で、特にIHコンロでは準備時間を短縮できます。また、熱の分布が均一なため、最適な調理結果が得られ、焦げ付きも防げます。エネルギーや熱を効率的に利用することは、お財布にやさしいだけでなく、環境にもやさしいのです。

 

フィスラーは、品質と機能性を特に重視しています。

  • エネルギー効率に優れたフィスラー社独自のCookStar®(クックスター)ベースは、あらゆるタイプの熱源に対応し、IHにも最適化されています。厚みがあってしっかりしているので、熱の吸収・拡散・保持が最適です。保温性が高いため、CookStar®(クックスター)ベースの鍋は特にエネルギー効率に優れています。

  • エネルギー効率に優れたサーミックベースは、IHを含むあらゆるタイプのコンロにも適しています。熱を均一に吸収・分散・蓄積するため、エネルギーを有効に活用できます。

熱くなりにくいハンドル

フィスラーの『ステイ・クール』メタル ハンドル、ヒートバッファー付きステンレスハンドルは、コンロで調理するときに心地よい冷たさを保ちます。人間工学に基づいた鍋の取っ手は、手にしっくりとなじみ、コンロで鍋を持ち運ぶ際や移動する際にもしっかりとしたグリップを提供します。

フィスラーのステンレス鍋のハンドルは、心地よい冷たさを保ち、常に安全に握ることができます。

 

フィスラーのステンレス鍋は、モデルによってハンドルが異なります。

  • 『ステイ・クール』メタル ハンドル(オリジナル・プロフィ・コレクション)。頑丈に作られたハンドルは、標準的な家庭用コンロで使用した場合、快適なハンドル温度(50℃未満)を平均以上の時間維持します。また、鍋本体とハンドルプレートの間に断熱材を使用することで、安全性を高めています。

  • ヒートバッファー付きステンレスハンドル(ボン)。シリコンリングが鍋本体から取っ手への熱の伝わりを抑えます。コンロで長時間使ってもハンドルが冷めにくく、快適な使い心地です。

無水調理を可能にする重厚感のあるフタ​

高品質な蓋は、素材の加工やフィット感の正確さが特徴です。

フィスラーでは、モデルによってさまざまなタイプのリッドを用意しています。

  • コンデンセートプラス機能付き(Original-Profi Collection®ポットのみ)頑丈な18/10ステンレススチール製のメタルリッド。

  • 堅牢な18/10ステンレススチール製の金属蓋は、お手入れが簡単で、230℃までのオーブンに対応しています。

  • 高品質ガラス製のフタ(ボンシリーズ他)は、衝撃に強く、180℃までの緩やかな温度変化にも対応します。シリコンシールを埋め込んだ高品質のステンレス製リングにより、水の混入や加熱中のガラスの応力を回避できます。ガラス蓋は、香りとエネルギーを損なうことなく、快適な目視調理を可能にします。

蓋をしっかり閉めることで、最低限の結露熱しか逃がさないので、調理のスピードが上がります。省エネのために、フィスラーは可能な限り蓋を閉めて調理することを推奨しています。

液ダレしない気配り設計​

情熱的な料理には、適切な調理器具が必要です。ディテールにこだわることで、調理プロセスの各ステップがより簡単になります。

 

フィスラーのステンレススチールポットはすべて

  • どこから注いでも液だれしない​​
  • 鍋側面やキッチンを汚さない​
  • 鍋から直接器に中身を注げます​

容量と高さが異なる調理鍋

フィスラーでは、ステンレス鍋を多く取り揃えています。このシリーズには、大容量の調理に最適なトールサイズの鍋もあります。容量が大きいので、大勢で調理したり、十分な油でカラッと揚げるのに十分なスペースがあります。縁が高いので、コンロに油が飛び散る心配もありません。

フィスラーエキスパートのヒント あらゆる用途に適したステンレス製鍋

オリジナル プロフィ コレクション

オリジナル プロフィ コレクション シチューポットは、少量から中量に適しています。

フィスラーズチョイス

オリジナル プロフィ コレクション シチューポットは、より大きな料理を作りたい場合に最適です。揚げ物もこの調理器具で成功させることができます。

 

オリジナル プロフィ コレクションの調理器具の全製品機能が一目でわかるようになっています。

  • 独自のエネルギー効率に優れたCookStar®(クックスター)ベースが最適な熱分布を実現、IHを含むすべてのタイプのコンロに対応

  • 18/10ステンレス鋼を90%まで再利用しています。

  • 注ぎ口が広く、液体を注ぎやすく、こぼれない。

  • リットル、クオート単位での計量が可能。

  • 人間工学に基づいたフィスラー社製ステイクールハンドル

  • より美味しく、よりジューシーな料理を実現するフィスラー社のコンデンセートプラス機能付きメタルリッド

  • 230℃までのオーブンに対応

  • 食器洗い乾燥機対応

  • 15年保証

  • ドイツ製

ボン

フィスラーズチョイス
¥20,900 - ¥23,100 ¥18,810 - ¥20,790
  • エネルギー効率に優れたサーミックベースは、IHを含むあらゆるタイプのコンロに対応し、均等に熱を伝えます。

  • 18/10ステンレススチールを90%まで再利用しています。

  • 液体を注ぎやすく、正確で、こぼれないようにする広い注ぎ口

  • リットル単位での計量が可能

  • ソリッドステンレスハンドル、ヒートバッファー付き

  • 高品質ガラス製の蓋で、省エネの見える調理が可能

  • 180℃までのオーブンに適しています。

  • 食器洗い乾燥機対応

  • ドイツ製

ハンブルク

フィスラーズチョイス
¥19,800 - ¥23,100 ¥17,820 - ¥20,790
  • エネルギー効率に優れたサーミックベースは、IHを含むあらゆるタイプのコンロに対応し、均等に熱を伝えます。

  • 18/10ステンレススチールを90%まで再利用しています。

  • 液体を注ぎやすく、正確で、こぼれないようにする広い注ぎ口

  • リットル単位での計量が可能

  • 高品質ガラス製の蓋で、省エネの見える調理が可能

  • 180℃までのオーブンに適しています。

  • 食器洗い乾燥機対応

  • ドイツ製

サンフランシスコ

フィスラーズチョイス
¥11,000 - ¥15,400 ¥7,700 - ¥10,780
  • エネルギー効率に優れたサーミックベースは、IHを含むあらゆるタイプのコンロに対応し、均等に熱を伝えます。

  • 液体を注ぎやすく、正確で、こぼれないようにする広い注ぎ口

  • リットル単位での計量が可能

  • 高品質ガラス製の蓋で、省エネの見える調理が可能

  • 180℃までのオーブンに適しています。(ガラスフタ80℃)

  • 食器洗い乾燥機対応

  • 中国/ベトナム製

スナッキー

フィスラーズチョイス
¥6,600
  • エネルギー効率に優れたサーミックベースは、IHを含むあらゆるタイプのコンロに対応し、均等に熱を伝えます。

  • 液体を注ぎやすく、正確で、こぼれないようにする広い注ぎ口

  • 高品質ガラス製の蓋で、省エネの見える調理が可能

  • 食器洗い乾燥機対応

  • 中国製

フィスラーで、喜びの瞬間を体験してください

フィスラーは、1845年の創業時から、最先端の技術、職人技、高品質な素材の融合により、最高水準の調理器具を情熱を持って製造しています。私たちは、料理人、食材、そして料理を愛する人々への感謝の気持ちをお届けするためです。私たちは、永くお使いいただける、最高品質の製品を、持続可能性を重視しながら製造することを目指しています。

 

私たちの多彩なラインナップをご覧ください。

よくあるご質問

スープやパスタ、野菜など少量から中量までの汁物料理、揚げ物など、(大きな)クッキングポットがあれば何でも可能です。

鍋を選ぶときは、人数と分量によります。例えば高さのある鍋は、大量の料理を作るのに適しています。容積が大きいので、大勢で調理したり、十分な脂でカラッと揚げるためのスペースが確保できます。

優れたステンレス鍋の特徴は、高品質で丈夫な素材、一流の鍋底、熱くなりにくいハンドル、ぴったり閉まるフタにあります。フィスラーのステンレス鍋は、注ぎ口や計量器など、実用的な機能も備えています。