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フィスラーのオリジナル プロフィ コレクション、アダマント、レヴィタル+、セラタル、スティルックス プロ、一部セニットシリーズのフライパンは、IHでの使用に適しています。
フィスラーのCookStar®（クックスター）ベースと組み合わせれば、エネルギー効率に優れ、最適な熱分布が得られます。
フィスラーのフライパンはIHクッキングヒーターでその強みを発揮します。素早く均一に加熱し、温度変化に直接対応します。
IHクッキングヒーターはどのように機能するのですか？
IHクッキングヒーターは、鋳鉄製やガラスセラミック製のクッキングヒーターとは異なり、銅線でできた誘導コイルを搭載しています。これが電磁波を発生させ、調理器具の底で熱に変換するのです。
フィスラーのフライパン：IHクッキングヒーターに最適なフライパン
IHクッキングヒーターで調理をするには、IHに対応したフライパンが必要です。フィスラーのIHフライパンのCookStar®(クックスター）ベースとサーミックベースは18/10ステンレス製で、IHクッキングヒーターでの使用に最適です。IH用フライパンは以下の通りです。
コーティングされたアルミニウムのフライパン（一部除く）
ステンレス製フライパン
フィスラーのIH対応コーティング フライパン
アダマントシリーズ は、最も成功したフィスラーのフライパン・ウォックの真のオールラウンダーです。
- 特に傷のつきにくいアダマントコーティングは、フィスラーのフライパンとウォックの中で最も人気のあるシリーズで、オールラウンドに活躍します。
炭化ケイ素の粒子を使用した、非常に傷のつきにくいウォーターベースドノンスティックコーティング。
エネルギー効率に優れたCookStar®(クックスター）ベース、IHを含むすべてのタイプの熱源に対応。
最大60%のリサイクルアルミニウムを使用。
人間工学に基づいたフィスラーセーフティーハンドル。リベットがなく、特に安定していて衛生的です。
ドイツ製
レヴィタル＋シリーズ は、フィスラーの最高かつ最も長く続くノンスティック効果を提供します。
水性ノンスティック加工で、ノンスティック効果が長持ちします。
エネルギー効率に優れたCookStar®(クックスター）ベース、IHを含むすべてのタイプの熱源に対応。
最大60%のリサイクルアルミニウムを使用。
フィスラーコンフォートハンドル：リベットを使わず、頑丈で衛生的なハンドル
ドイツ製
セラタルシリーズ は、ノンスティック効果が非常に優れています。
セラミックノンスティックコーティング、PFAS/PTFEフリー。
最大60%のリサイクルアルミニウムを使用
深型で大きな調理面
人間工学に基づいたフィスラーセーフティーハンドル
エネルギー効率に優れたCookStar®(クックスター）ベース、IHを含むすべてのタイプの熱源に対応。
ドイツ製
セニットシリーズは、フィスラーの確かな品質を魅力的な価格で提供しています。
軽量なアルミ製フライパンの本体には、回転しやすい高さの縁があり、大きな食材も簡単に扱えます。
人間工学に基づいたアイレット付きハンドル：リベットを使わず、安定性が高く、衛生的です。
イタリア製
セニットシリーズは、IH対応とガス火専用タイプがございます。
細部に職人技が光る日本製の逸品
スペリオ エッグロースター は、細部に職人技が光る日本製の逸品。細部に職人技が光る日本製の逸品
小サイズは卵１個でも玉子焼が作れます。お弁当作りにも便利な小型サイズ。
大サイズは卵3～4個でふんわり美味しい玉子焼きが作れます。
日本製
セニットシリーズは、IH対応とガス火専用タイプがございます。
フィスラーのIH対応ステンレス フライパン
オリジナル プロフィ コレクションは、世界で最も成功を収めている調理器具シリーズのひとつで、高温の炙りを可能にするプロ仕様の調理器具です。
エネルギー効率に優れたCookStar®（クックスター）ベースは、IHを含む全ての熱源に適しています。
最大90%までリサイクルされた18/10ステンレススチール
凹凸構造のNovogrill®（ノボグリル）調理面は、少ない脂でもグリル効果を発揮します。
リットル、クオート単位での計量が可能。
18/10ステンレススチール製のハンドルは、リベットを使わず、安定性が高く、衛生的な吊り金具付き。
230℃までのオーブンに対応
ドイツ製
スティルックス プロは90%までリサイクルされたステンレス鋼でできており、高温に耐え、非常に耐久性があります。
スティルックス プロは、カリッとさせたいものを炙るのに最適です。
エネルギー効率の高いCookStar®ベースは、IHを含むすべてのタイプのコンロに適しています。
18/10ステンレススチールを90%まで再利用しています。
ワイドな注ぎ口
リットル、クオート単位で表示される計量目盛りで、計量が簡単
18/10ステンレス製ハンドル、吊り下げループ付き：リベットを使わず、安定性と衛生面に優れています。
230℃までのオーブンに対応
ドイツ製
カターニャは高温調理が得意なステンレス製のフライパン。サテン仕上げの落ち着いたデザインと機能性を備えます。
カターニャは、特にお肉なら表面をカリッと中はジューシーに美味しく仕上げます。
ハンドル含めオールステンレスなので、オーブンでの使用も可能。表面は高級感のあるフィスラー得意のヘアライン加工を施しています。
人間工学に基づき、持った際の重さを軽減させるようにデザインされたハンドルは、裏面まで丸みをもたせた形状だから手に馴染み、握りやすい。フックにかけられるループも特長。
本体のフチは、どこから注いでも液ダレしにくいフィスラー独自の設計。外面や、キッチンを汚しません。
熱伝導の高いアルミ素材を、保温性の優れたステンレスで包み込んだ三層構造。熱伝導、保温性、ともに優れているため、中火～トロ火で調理が可能です。
- 裏底はアルミ素材をステンレスでカプセル状に包み込んだ形状のため、アルミ素材がむき出しならず、耐久性に優れています。 また、平らなので洗いやすいのも特徴です。 ガス・IH含むすべての熱源に対応します。
- 230℃までのオーブンに対応
- 中国製
スナッキー フライパンは毎日使いたいコンパクトサイズ。小さいながらも機能は本格派。少量の調理やお弁当、プラス1品のおかず作りなどに大活躍。
ハンドル含めオールステンレスなので、オーブンでの使用も可能。
本体のフチは、どこから注いでも液ダレしにくいフィスラー独自の設計。外面や、キッチンを汚しません。
熱伝導の高いアルミ素材を、保温性の優れたステンレスで包み込んだ三層構造。熱伝導、保温性、ともに優れているため、中火～トロ火で調理が可能です。
- 裏底はアルミ素材をステンレスでカプセル状に包み込んだ形状のため、アルミ素材がむき出しならず、耐久性に優れています。 また、平らなので洗いやすいのも特徴です。 ガス・IH含むすべての熱源に対応します。
- 220℃までのオーブンに対応
- 中国製
フィスラーのIH対応フライパンで、素早く省エネ調理を
フィスラーのIHフライパンは、CookStar®(クックスター）ベースとサーミックベースにより、特に素早く均一に加熱されます。また、フライパンの反応時間が短縮されるため、冷却が早くなり、省エネにもつながります。
フライパン、サーブパン、ウォック、グリルパンなど、フィスラーはさまざまなタイプやサイズ、用途に応じたIH調理器を提供しています。
最高品質のIH対応フライパン - Made in Germany.
IHクッキングヒーターは、コンロ内部の磁気コイルに発生する磁場の力を借りて熱を生み出します。これが調理器具の底材に反応し、摩擦熱を発生させます。
そのため、鍋底が重要な役割を果たす。磁気を帯びていて、完全に平らになっていなければならない。また、熱伝導率が高いことも特徴です。
フィスラーの鍋は、独自のCookStar®(クックスター）ベースとサーミックベースを備えており、IHに適しています。また、その他のあらゆるタイプの熱源で使用できます。
フィスラーで、喜びの瞬間を体験してください
フィスラーは、1845年の創業時から、最先端の技術、職人技、高品質な素材の融合により、最高水準の調理器具を情熱を持って製造しています。私たちは、料理人、食材、そして料理を愛する人々への感謝の気持ちをお届けするためです。私たちは、永くお使いいただける、最高品質の製品を、持続可能性を重視しながら製造することを目指しています。
私たちの多彩なラインナップをご覧ください。
よくある質問
フィスラーのオリジナル プロフィ コレクション、アダマント、レヴィタル＋、セラタル、スティルックス プロ、セニット IHシリーズのフライパンはIHでの使用に適しています。
フィスラーのIH対応フライパンは、CookStar®(クックスター）ベースとサーミックベースにより、特に素早く均一に加熱されます。また、鍋の反応時間が短縮されるため、冷却が早くなり、省エネにもつながります。