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鮭の西京焼き

デモテストレシピ

Recipe Category
by ナチュラルビューティーアドバイザー 中島真知子

※こちらのレシピは、ノンオイルで調理が可能な『レヴィタル+ コンフォート』を使用しています。

 

(1人分:カロリー 262kcal、タンパク質 22.6g、脂質 14.1g、炭水化物 9.1g、塩分 2.8g)


材料

saikyo yaki salmon grilled salmon with saikyo sauce - 鮭の西京焼き

Recipe Yield
2人分

saikyo yaki salmon grilled salmon with saikyo sauce - 鮭の西京焼き

Recipe Ingredients
鮭切り身||2切れ||
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A||
[A] 麹甘酒||40g||
[A] 味噌||40g||
[A] 生姜すりおろし ||小さじ1||
[A] にんにくすりおろし||小さじ1/2(お好みで)||

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作り方

saikyo yaki salmon grilled salmon with saikyo sauce - 鮭の西京焼き

Recipe Instructions

1.

 

Aをボウルに入れよく混ぜ、万能麹甘味噌床を作る。

||


2.

 

万能麹甘味噌床に鮭切り身を1時間ほど漬け置きし、焼く。

||

Küchentipps

memo

万能麹甘味噌床の保存期間は、冷蔵庫で1週間です。冷凍保存も可能です(保存期間1ヶ月)。

レシピ提供

中島真知子 さん

ナチュラルビューティーアドバイザー。

腸から整える【簡単・美味しい・継続可能な腸めぐり食】を軸としてライフスタイル提案を行うサロンsimpureの代表。企業レシピ提供、コラム執筆、セミナー、講演なども行う。

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