カラフルあんこのirodori羹

このレシピは3種のあんこのアレンジです

カラフルあんこと、コロンとしたフォルムが可愛い、フォトジェニックな和スイーツです。

（【レンズ豆】1人分：カロリー 74kcal、タンパク質 2.3g、脂質 0.2g、炭水化物 16g、塩分 0g）

（【うぐいす】1人分：カロリー 62kcal、タンパク質 0.6g、脂質 0.1g、炭水化物 15.2g、塩分 0g）

（【白】1人分：カロリー 55kcal、タンパク質 1.1g、脂質 0.1g、炭水化物 12.8g、塩分 0g）

材料

Recipe Ingredients: 黄色レンズ豆あん ||30g||
うぐいすあん ||30g||
A||
[A] 白あん ||30g||
[A] ストロベリーパウダー ||小さじ½||
||
＜寒天液＞||
水|| 1¼カップ||
粉寒天 ||2g||
グラニュー糖|| 50g||

Recipe Instructions

Aを合わせていちごあんを作る。||

1、黄色レンズ豆あん、うぐいすあんはそれぞれ半分にし、丸めてあん玉を作る。||

寒天液をつくる。鍋に水を入れて粉寒天をふり入れて火にかける。沸騰したら時々混ぜながら2分ほど煮て完全に寒天を溶かす。グラニュー糖を加えて溶かし、火を止め、粗熱を取る。||

丸型の器（湯飲み茶碗など）6個に大きめにラップをしき、3の半量を分け入れる。||

少し固まったら2を入れ、残りの寒天液を流し入れ、ラップの口をひねって茶巾に絞り、輪ゴムでしっかりととめる。氷水に入れて冷やし固める。