デモテストレシピ
- Recipe Category
りんごのスパイス・ワインコンポート
りんごの味、香りを贅沢に楽しめるのは、短時間で調理できる圧力鍋ならでは。温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。
材料
spiced apple wine compote with cottage cheese - りんごのスパイス・ワインコンポート
- Recipe Yield
- 20分
spiced apple wine compote with cottage cheese - りんごのスパイス・ワインコンポート
- Recipe Ingredients
-
りんご || 1個||
バニラアイスクリーム||適宜||
||
A||
[A] 赤ワイン||1カップ||
[A] きび砂糖||大さじ4||
||
B||
[B] 粒こしょう（白）|| 小さじ1||
[B] シナモンスティック ||1本||
[B] バニラビーンズ|| ½本||
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作り方
spiced apple wine compote with cottage cheese - りんごのスパイス・ワインコンポート
- Recipe Instructions
-
1.
りんごは⽪をむいて芯を取り、くし形8等分に切って圧⼒鍋に並べる。||
2.
混ぜ合わせたAを1に回しかけ、Bを加えて、フタを閉める。
||3.
取っ手のロックを確認し、メインバルブを2（中圧）にセットして強火にかける。圧力表示の緑色が見えたらごく弱火にし、緑色のラインを保ちながら、4分加圧する。火を止め、フタを閉めたまま、自然放置する。||
4.
圧⼒表⽰が完全に下がったらフタを開け、保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。器に盛り付け、バニラアイスを添える。||
