Erdbeerknödel mit Quark

Recipe Instructions

Schritt 1 von 7:

 

400g Quark ausdrücken.||

Schritt 2 von 7:

 

Die Scheiben Toast ohne Rand in kleine Würfel schneiden.||

Schritt 3 von 7:

 

Eier, Eigelb, Butter & Puderzucker schaumig schlagen.||

Schritt 4 von 7:

 

Quark, Toast & Mark einer Vanilleschote hinzugeben und vermischen, 1 Std. ruhen lassen.||

Schritt 5 von 7:

 

Je 1 Zitrone und Orange schälen, mit einer Prise Salz, Zucker und der ausgekratzten Vanilleschote in heißem Wasser 15 Min ziehen lassen.||

Schritt 6 von 7:

 

Aus dem Teig und Erdbeeren 12 Knödel formen, in heißem Wasser 8 Min ziehen lassen.||

Schritt 7 von 7:

 

Mit Vanillesoße genießen.||