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Crepes

Französische Schokoladentarte

Französische Schokoladentarte (Kuchen)

Recipe Category
germany:rezepte/desserts

Rinderbrust und Zucchini-Pad-Thai

Beschreibung

Französische Schokoladentarte (Kuchen)

Arbeitszeit
1970-01-01 00:25
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:30
Gesamtzeit
1970-01-01 00:55

Zutaten für das Rezept

Französische Schokoladentarte (Kuchen)

Recipe Yield
1 Kuchen

Französische Schokoladentarte (Kuchen)

Recipe Ingredients
150 g|| Schokolade||
70 g|| Butter||
3|| Eier||
1 Prise|| Salz||
125 g|| Zucker||
125 ml|| Sahne||
3 EL|| Mehl||
1⁄2 TL|| Backpulver||
etwas|| Öl||
1 EL|| Semmelbrösel||
||Puderzucker||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Schüssel | Schneebesen | Kochtopf | Kochlöffel | Beschichtete Pfanne | Pfannendeckel

 

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Zubereitung

Französische Schokoladentarte (Kuchen)

Recipe Instructions

Schritt 1 von 7:

 

Die Schokolade zerbröckeln und mit der Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Dann zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen. ||


Schritt 2 von 7:

 

Die Schokolade zerbröckeln und mit der Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Dann zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen. ||


Schritt 3 von 7:

 

Die Eigelbe mit dem restlichen Zucker, der Sahne und der Butter-Schoko-Masse schaumig rühren. Dann das mit Backpulver vermischte Mehl einarbeiten. ||


Schritt 4 von 7:

 

Den Eischnee auf die Teigmasse geben und vorsichtig unterheben. ||


Schritt 5 von 7:

 

Eine antihaftversiegelte Pfanne (28 cm Durchmesser) mit Öl auspinseln und mit Semmelbröseln ausstreuen.||


Schritt 6 von 7:

 

Den Teig in die Pfanne geben, einen passenden Deckel auflegen und bei etwa ⅓ der maximalen Herdtemperatur 20–30 Minuten backen. Wenn beim Einstechen eines Holzstäbchens in den Teig nichts haften bleibt, ist die Tarte gar und kann auf einen Teller gestürzt werden. ||


Schritt 7 von 7:

 

Mit Puderzucker bestäuben und am besten noch warm servieren.||

Küchentipps