サラダ ガレット

salad-galette サラダ ガレット

Recipe Instructions

1.

 

ドレッシングを作る。小さなボウルに白ワインビネガーを入れて塩こしょうをし、よく混ぜる。オリーブオイルを少しずつ入れながら混ぜ、白っぽくなるまでさらによく混ぜる。||

2.

 

生地を作る。ボウルにそば粉、チアシード、塩、水を加えて混ぜる。フライパンは弱火にかけてオリーブオイルを薄くひき、生地を入れてレードルで薄く伸ばし、ゆっくりと焼く。片面が焼けたら裏返してもう片面も焼く。

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3.

 

生地のあら熱が取れたらサラダとドレッシングを合わせて生地の上に乗せて盛り付ける。※ドレッシングの量はお好みで調節してください。

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