牛肉の串焼き、ピタパン添え

牛肉の串焼き、ピタパン添え​ beef-skewers-with-pita-bread

Recipe Instructions

1.

 

牛ヒレ肉は一口大に切る。コリアンダー、クミン、レモン汁、塩、コショウ、ガーリック パウダー、オリーブオイルで牛肉を混ぜてマリネする。​​||

2.

 

ピーマンと玉ねぎは牛肉と同じ大きさに切り、串に刺す。​​||

3.

 

フライパンを油なしで加熱し、その上にピタパンをのせて焼き取り出す。次に、フライパンにグレープシードオイルを熱し、串を中火できつね色になるまで焼く。​​​||

4.

 

ザジキソースの準備をします。きゅうりの種を取り、細かくさいの目切りにし、キッチンペーパーで水気を絞ります。ディルとにんにくをみじん切りにし、すべての材料をボウルに入れてかき混ぜます。​​||

5.

 

ピタパンに串とザジキソースをのせ、ディルを散らす。 ​​​||