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タラのムニエル風

デモテストレシピ

Recipe Category

材料

タラのムニエル風 cod-meuniere-style

Recipe Yield
4人分

タラのムニエル風 cod-meuniere-style

Recipe Ingredients
塩ダラ|| 4切れ||
トマト|| 1個||
しめじ|| 1/2パック||
オクラ|| 2本||
パプリカ|| 1/2個||
ブロッコリー|| 1/4個||
国産レモン|| 4切れ||
片栗粉|| 適量||
||
A||
[A] 水|| 300ml||
[A] 酒|| 大さじ1||

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作り方

タラのムニエル風 cod-meuniere-style

Recipe Instructions

1.

 

塩ダラの表面に片栗粉をまぶす。||


2.

 

サーブパンに A を入れ、スチームプレートをセットし、レモン、塩ダラ、しめじ、トマト、オクラ、パプリカ、ブロッコリーの順に重ねる。||


3.

 

ガラスフタでフタをして、中火で約5分加熱する。||


4.

 

ガラスフタから蒸気のしずくが流れはじめたら弱火にし、5分加熱。塩ダラに火が通ったら、火を止めてできあがり。||

Küchentipps

memo

いつもの一品料理も簡単にできます。鮭や鯛などお好みの魚でも美味しくできあがります。