デモテストレシピ
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素材を入れて火にかけるだけ。ほろっとくずれる鶏肉と滋味深いスープが、やさしく体を温めます。
(1人分:カロリー 467kcal、タンパク質 22.1g、脂質 16.3g、炭水化物 45.3g、塩分 1.2g)
1.
ごぼうは皮をこそげ、1.5cm幅のぶつ切りにして、水に5分さらす。ざるにとって水気をきる。||
2.
圧力鍋にごぼう、鶏手羽元、Aを順に入れ、フタを閉める。
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3.
取っ手のロックを確認し、メインバルブを2(中圧)にセットして強火にかける。圧力表示の緑色が見えたらごく弱火にし、緑色のラインを保ちながら、15分加圧する。火を止め、急冷する。||
4.
圧力表示が完全に下がったらフタを開け、中火にかけ、ごま油を加えてひと煮する。||