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Ramen ©Bilder: @sandraskochblog

Linseneintopf

Linseneintopf

Recipe Category
germany:rezepte/rezepte-im-schnellkochtopf
germany:rezepte/hauptspeisen

Linseneintopf

Beschreibung

Heute haben wir ein klassisches Herbstgericht für euch: Linseneintopf aus dem Vitavit® Premium von @sandraskochblog.

Der Vitavit® Premium wird in Deutschland designed, entwickelt und gefertigt. Beim Kochen mit dem Vitavit® Premium verkürzt sich die Garzeit um bis zu 70% verglichen mit einem herkömmlichen Kochtopf, woraus sich bis zu 50% Energie-Ersparnis ergeben. Darüber hinaus überzeugt der Fissler Schnellkochtopf durch vier Kochstufen, inklusive einer drucklosen Dampfgarstufe, für schonendes und schnelles Garen, durch die Novogrill® Bratfläche für ein Anbraten mit Grilleffekt sowie durch die Aufsetzhilfe und Verriegelungsanzeige zum sicheren Verschließen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Linseneintopf

Arbeitszeit
1970-01-01 00:10
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:25
Gesamtzeit
1970-01-01 00:35

Zutaten für das Rezept

Linseneintopf

Recipe Yield
8 Personen

Linseneintopf

Recipe Ingredients
500 g ||braune Linsen ||
500 g|| Kartoffeln||
200 g ||Möhren||
1 ||Stange Porree||
1 ||Stück Speck (ca. 150 g)||
2,5 Liter|| Gemüsebrühe||
6 ||Wiener||
||Einen guten Schuss hellen Essig||
||Salz & Pfeffer nach Geschmack||
||Etwas Öl zum Anbraten||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Schnellkochtopf | Messer | Schneidbrett 

Fissler's Choice
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Zubereitung

Linseneintopf

Recipe Instructions

Schritt 1 von 6:

 

Die Möhren und die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Porree waschen und in Ringe schneiden.||


Schritt 2 von 6:

 

Etwas Öl im Schnellkochtopf erhitzen und den Speck, die Linsen und das Gemüse 2-3 Minuten scharf anbraten.||


Schritt 3 von 6:

 

Die Gemüsebrühe hinzugeben. Die Gewürze und alle weiteren Zutaten werden erst am Ende hinzugefügt, da insbesondere das Salz die Garzeit der Linsen verlängert.||


Schritt 4 von 6:

 

Den Topf verschließen und auf Kochstufe 3 stellen. Sobald der gelbe Ring erscheint, die Hitze reduzieren. Wenn der grüne Ring erscheint, den Eintopf ca. 20 Minuten garen lassen.||


Schritt 5 von 6:

 

Den Topf vom Herd nehmen und über die Kochkrone oder die Bedientaste abdampfen.||


Schritt 6 von 6:

 

Nun die Gewürze, den Schuss Essig und die klein geschnittenen Wiener hinzugeben. Das Stück Speck aus Schritt 2 kann je nach Belieben vor dem Servieren wieder herausgenommen werden.||

Küchentipps

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