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One Pot Gnocchi mit Kirschtomaten und Babyspinat

One Pot Gnocchi mit Kirschtomaten und Babyspinat

Recipe Category
germany:hauptspeisen

One Pot Gnocchi mit Kirschtomaten und Babyspinat

Beschreibung

Lecker essen in wenigen Schritten - dieses leckere und einfache Gnocchi-Rezept mit Kirschtomaten und Babyspinat von @moseltraum20 müsst ihr unbedingt probieren. Zubereitet wurde das Gericht in unserer Adamant® Comfort Pfanne.

Die Adamant® Comfort Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung dieser Speise und ist für alle Herdarten geeignet. Dank der erstklassigen Wärmeleitfähigkeit der Pfanne kann in ihr sowohl schonend als auch kross gebraten werden. Das macht die Adamant® Comfort Pfanne zum wahren Multitalent auf dem Herd.

Viel Freude beim Ausprobieren.

One Pot Gnocchi mit Kirschtomaten und Babyspinat

Arbeitszeit
1970-01-01 00:10
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:15
Gesamtzeit
1970-01-01 00:25

Zutaten für das Rezept

One Pot Gnocchi mit Kirschtomaten und Babyspinat

Recipe Yield
2 Personen

One Pot Gnocchi mit Kirschtomaten und Babyspinat

Recipe Ingredients
1|| Frühlingszwiebel||
||Eine Hand voll Petersilie ||
125g|| Kirschtomaten ||
100g|| Bacon (Scheiben) ||
500g|| frische Gnocchi ||
1 ||Becher Crème Fraiche ||
50g|| Blattspinat frisch ||
20g|| Hartkäse geraspelt ||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Messer | Schneidbrett 

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Zubereitung

One Pot Gnocchi mit Kirschtomaten und Babyspinat

Recipe Instructions

Schritt 1 von 7:

 

Gemüse waschen, Frühlingszwiebel längs halbieren und in kleine Stücke schneiden. Petersilie fein hacken, Kirschtomaten halbieren. Bacon in ca. 1cm breite Streifen schneiden.||


Schritt 2 von 7:

 

In der Adamant Comfort Pfanne 1 EL Öl bei mittlerer Hitze erwärmen und die Gnocchi darin 8-9 Min. anbraten und gelegentlich umrühren bis sie knusprig und leicht gebräunt sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen, in eine Schüssel umfüllen und beiseitestellen.  ||


Schritt 3 von 7:

 

Dieselbe Pfanne wieder bei mittlerer Hitze erwärmen und Baconstreifen darin 5-6 min anbraten, bis sie schön knusprig sind.  ||


Schritt 4 von 7:

 

Hitze reduzieren, Frühlingszwiebeln und Tomaten zum Bacon geben, leicht pfeffern und ca. 2 min weiterköcheln lassen. Crème Fraiche hinzugeben und alles gut vermischen.  ||


Schritt 5 von 7:

 

Die Gnocchi wieder in die Pfanne zurückgeben, Petersilien darüberstreuen und alles gut vermischen.  ||


Schritt 6 von 7:

 

Kurz vor dem Anrichten portionsweise den Blattspinat hinzugeben bis dieser leicht zusammenfällt.  ||


Schritt 7 von 7:

 

Gnocchi auf Teller verteilen und mit Hartkäseflakes und dem Rest Petersilie bestreuen. ||

Küchentipps

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