Yogurtlu Eriste

Yogurtlu Eriste

Recipe Instructions

Schritt 1 von 5:

 

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und das Hack "krümelig" braten. Die Zwiebeln dazu geben und mitbraten.||

Schritt 2 von 5:

 

In der Mitte des Topfes eine Mulde frei schieben und den Knoblauch hineingeben. Ca. 1 Minute mitbraten lassen. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.||

Schritt 3 von 5:

 

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zeit den Joghurt mit Salz abschmecken. Wer mag gibt noch eine kleingehackte Knoblauchzehe hinzu.||

Schritt 4 von 5:

 

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, das Paprikapulver dazu geben und verrühren. Die Butter vom Herd ziehen, damit sie nicht verbrennt.||

Schritt 5 von 5:

 

Die Nudeln abgießen. Zusammen mit der Hackfleischsauce, dem Joghurt, der Butter und Kreuzkümmel anrichten.||