夏のサイドメニュー

夏の暑い時期には地中海料理がとても合います。夏の地中海地方では、万能な付け合わせの食材であるクスクスと白インゲン豆をよく使います。バーベキューパーティーや、友人との食事にもぴったりです。

クスクス

準備
クスクスを塩の入った水に1対1の割合で入れ、水が目に見えなくなるまで待ちます(約5分)。スプーン1杯のバターを混ぜると、さらに滑らかになります。

一般にクスクスはサラダとしてや、魚介類などの付け合わせとして出されます。また、牛乳、レーズン、アーモンドと混ぜてお菓子として振る舞われることもあります。

フィスラーのおすすめ製品

ルノ®シチューポットならクスクスを美味しく仕上げます。

ルノ®シチューポット

フィスラーのおすすめ製品

白インゲン豆を 圧力鍋 で調理すれば、調理時間は1/3になります

圧力鍋

白インゲン豆

圧力鍋での調理
大きなメリット:豆を水に浸けて戻す必要がありません。圧力鍋に入れ、スピード設定を2にセットして8~10分で出来上がります。白インゲン豆の入った鍋をコンロから降ろし、鍋の圧力が自然に減圧するまで約10分間待ちます。

シチュー、ピューレ、パティ、スープなどで白インゲンを使うと味が引き立ちます。

Jeder Teilnehmer gewinnt einen Sofortgewinn in Form eines Rabattcodes von 10% bis 40% für den Fissler Onlineshop und sichert sich zusätzlich die Chance auf ein Diamantcollier im Wert von 6.000,00€!

Jetzt mitmachen