Quinoa Balls in afrikanischer Erdnusssoße

Recipe Ingredients

Quinoa Balls: ||
150 g|| Quinoa Öl zum Braten ||
1|| Zwiebel, rot ||
2 Zehen|| Knoblauch ||
2 EL|| Haferflocken, zart ||
50 g ||Sojagranulat ||
1 EL ||Gemüsebrühe ||
4 EL|| Speisestärke ||
||Salz, Pfeffer ||
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Erdnusseintopf: ||
||Pflanzenfett zum Braten ||
2 cm|| Ingwer ||
1 ||Chili||
2|| Zwiebel ||
2|| Knoblauchzehen ||
1|| Paprika ||
2 ||Möhren ||
1 Bund|| Frühlingszwiebeln ||
300 ml||Gemüsebrühe ||
200 g|| passierte Tomaten ||
150 g ||Erdnussmus ||
||Frische Petersilie, Koriander ||
1 TL|| Kreuzkümmel ||
1 TL ||Paprika ||
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Toppings: ||
||Erdnüsse||
||Petersilie||