Kostenlose Lieferung ab 40€
Sicher bezahlen
60 Tage Rückgaberecht**
Pajeon ©experimenteausmeinerkueche

Pajeon

Pajeon

Recipe Category
germany:hauptspeisen
germany:vegetarisch
germany:gesund
germany:vegan

Pajeon

Beschreibung

Dieses koreanische Pfannkuchen Rezept, von @experimenteausmeinerkueche musst du unbedingt ausprobieren. Pajeon ist das perfekte Rezept für ein leichtes Gericht. Zubereitet wurde es in unserer Adamant® Comfort Pfanne.

 

Die Adamant® ist ein wahres Multitalent und die erfolgreichste Fissler Pfannen und Wok-Serie. and aus. In Deutschland aus bis zu 60% recyceltem Aluminium gefertigt, eignet sich die besonders kratzfeste, wasserbasierte Beschichtung zum krossen Braten von Fleisch, Rösten von Gemüse und schonenden Braten von empfindlichen Speisen, die leicht anhaften. Der exklusive, energiesparende Fissler Cookstar® Boden sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.

 

Viel Freude beim Ausprobieren.

Pajeon

Arbeitszeit
1970-01-01 00:15
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:10
Gesamtzeit
1970-01-01 00:25

Zutaten für das Rezept

Pajeon

Recipe Yield
2 Personen

Pajeon

Recipe Ingredients
3x || Frühlingszwiebeln ||
1x || Möhre (ca. 100g) ||
50 g || Weißkohl (besser Spitzkohl oder Chinakohl) ||
120 g || Mehl ||
2 EL || Speisestärke ||
1x || Ei (M) ||
245 ml || kaltes Wasser ||
1 TL || Salz ||
|| Öl zum Braten ||
|| ||
|| Dip: ||
1x || kleine Knoblauchzehe ||
3 EL || Sojasauce ||
1 EL || Reisessig ||
2 EL || Wasser ||
1 TL || Sesam ||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Pfanne | Messer | Schneidbrett | Schäler

Fissler's Choice
Bestseller
84,99 € - 119,00 €

Zubereitung

Pajeon

Recipe Instructions

Schritt 1 von 10:

 

Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. ||


Schritt 2 von 10:

 

Möhre schälen und raspeln. ||


Schritt 3 von 10:

 

Kohl waschen und in feine Streifen schneiden. ||


Schritt 4 von 10:

 

Mehl, Stärke, Ei, Wasser und Salz verquirlen. ||


Schritt 5 von 10:

 

Das geschnittene Gemüse dazugeben und gut untermischen. ||


Schritt 6 von 10:

 

Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig gleichmäßig darin verteilen. ||


Schritt 7 von 10:

 

Auf mittlerer Hitze etwa 10 Minuten von beiden Seiten goldbraun backen. ||


Schritt 8 von 10:

 

In der Zwischenzeit den Dip vorbereiten. ||


Schritt 9 von 10:

 

Hierfür Knoblauch fein hacken und mit Sojasauce, Wasser, Essig und Sesam in einer kleinen Schale mischen. ||


Schritt 10 von 10:

 

Pfannkuchen auf eine Platte stürzen, in kleine Vierecke schneiden und mit dem Dip servieren. ||

Küchentipps

Auf den Hunger gekommen? Weitere Rezeptideen: