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Ramen ©Bilder: beahyggespreder

Vegane Köttbullar mit schwedischen Hasselback Kartoffeln

Vegane Köttbullar mit schwedischen Hasselback Kartoffeln

Recipe Category
germany:vegan

Vegane Köttbullar mit schwedischen Hasselback Kartoffeln

Beschreibung

Heute haben wir ein fantastisches Rezept von @beahyggespreder für euch parat: Vegane Köttbullar mit schwedischen Hasselback Kartoffeln. Dieses Rezept ist nach dem schwedischen Original entstanden, jedoch komplett vegan und schnell zubereitet. Verwendet wurden für dieses Gericht die Servierpfanne aus unserer Original-Profi Collection® sowie unsere Levital® Comfort Pfanne.

Die Levital® Comfort Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung dieser Speise und ist für alle Herdarten geeignet. Inspiriert vom Abperl-Effekt der Lotus-Blätter ermöglicht die Levital® Versiegelung gesünderes Braten mit wenig und sogar ganz ohne Fett. Sie bietet zudem einen erstklassigen Antihaft-Effekt.

Viel Freude beim Ausprobieren.

Vegane Köttbullar mit schwedischen Hasselback Kartoffeln

Arbeitszeit
1970-01-01 00:10
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:30
Gesamtzeit
1970-01-01 00:40

Zutaten für das Rezept

Vegane Köttbullar mit schwedischen Hasselback Kartoffeln

Recipe Yield
2 Personen

Vegane Köttbullar mit schwedischen Hasselback Kartoffeln

Recipe Ingredients
||Vegane Fleischklößchen (ich habe fertige genommen)||
1 ||Zwiebel||
400g ||Kartoffeln (vorwiegend festkochend)||
1 ||Packung Frischkäse (vegan)||
250ml ||Sahne (z.B. Sojasahne)||
1 TL ||Senf||
3 EL|| Sojasoße||
||Pfeffer & Salz||
||Rosmarin||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Servierpfanne | Messer | Schneidbrett 

Fissler's Choice
169,00 € - 189,00 €
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49,99 € - 69,99 €

Zubereitung

Vegane Köttbullar mit schwedischen Hasselback Kartoffeln

Recipe Instructions

Hasselback Kartoffeln

Schritt 1 von 9:

 

Kartoffeln waschen, Schale dran lassen und mit dem Messer Streifen einschneiden. (Nicht komplett durchschneiden, damit sie nicht auseinander fallen) ||


Schritt 2 von 9:

 

Mit Öl einpinseln und salzen||


Schritt 3 von 9:

 

Auf ein Backblech mit der eingeschnittenen Seite nach oben legen und für 25 Minuten bei 200 Grad Umluft backen.||


Köttbullar

Schritt 4 von 9:

 

Zwiebeln klein schneiden und in einer gut beschichteten Pfanne anbraten||

 


Schritt 5 von 9:

 

Fleischklößchen ebenfalls anbraten.||


Schritt 6 von 9:

 

Alles mit Sahne ablöschen, den Frischkäse hinzugeben und aufkochen lassen.||


Schritt 7 von 9:

 

Pfeffer, Salz und klein geschnittenen Rosmarin unterheben.||


Schritt 8 von 9:

 

Senf und Sojasoße unterrühren.||


Schritt 9 von 9:

 

Zusammen mit den Kartoffeln servieren.||

Küchentipps