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@voll_korn

Bohnen-Gemüse Aufstrich

Kalbsbraten mit Schmorzwiebeln

Recipe Category
germany:hauptspeisen

Frühlingszwiebelsuppe mit Räucherlachs

Beschreibung

Bohnen-Gemüse Aufstrich

Beschreibung

Heute zeigt euch @voll_korn, wie einfach und schnell man mit dem Vitavit® Premium Schnellkochtopf gesunde und leckere Aufstriche zubereiten kann.

Der Vitavit® Premium Schnellkochtopf schenkt euch Zeit, spart Energie und bewahrt Vitamine. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Kochtopf verkürzt der Vitavit® Premium die Garzeit um bis zu 70%. Das spart wertvolle Zeit, die du für Dinge nutzen kannst, die dir noch wichtiger sind als Kochen. Das Garen im Schnellkochtopf wirkt sich außerdem positiv auf den Vitamin- und Nährstoffgehalt Deiner Zutaten aus. Und du kannst bis zu 50% Energie einsparen – das schont nicht nur Vitamine, sondern auch Deinen Geldbeutel.

Bohnen-Gemüse Aufstrich

Arbeitszeit
1970-01-01 00:10
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:30
Gesamtzeit
1970-01-01 00:40

Zutaten für das Rezept

Bohnen-Gemüse Aufstrich

Recipe Yield

Bohnen-Gemüse Aufstrich

Recipe Ingredients
250g ||weiße Bohnen||
2 ||Möhren||
1 ||Pastinake||
1 ||Zwiebel||
½|| Kürbis||
1 TL|| Paprikapulver||
1 TL ||Knoblauchpulver||
1 TL|| Curry||
1 TL|| Kumin
||Öl||
||Salz & Pfeffer||
||
Toppings: ||
50g ||Haselnüsse||
||Getrocknete Tomaten||
||Schnittlauch||
||Haselnussöl||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Schnellkochtopf

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Zubereitung

Bohnen-Gemüse Aufstrich

Recipe Instructions

Schritt 1 von 6:

 

2 Möhren, 1 Pastinake und Zwiebel schälen. 1/2 Kürbis, Möhren und Pastinake grob in Stücke schneiden, Zwiebel vierteln.||


Schritt 2 von 6:

 

Gemüse und Gewürze (je 1 TL Paprika, Knoblauchpulver, Curry und Kumin) in den Schnellkochtopf geben, mit 750ml Wasser auffüllen, verschließen und die dritte Garstufe einstellen. Wenn der grüne Ring erscheint, Gemüse 30 Minuten garen.||


Schritt 3 von 6:

 

Schnellkochtopf vom Herd nehmen, abdampfen und öffnen.||


Schritt 4 von 6:

 

Öl in die gekochte Masse geben, fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.||


Schritt 5 von 6:

 

50 g Haselnüsse in der Pfanne ohne Fett anrösten und grob hacken. Tomaten klein schneiden. Schnittlauch fein hacken.||


Schritt 6 von 6:

 

Aufstrich auf dem Teller anrichten, mit getrockneten Tomaten, Haselnüssen und Schnittlauch dekorieren, mit etwas Haselnussöl beträufeln.||

Küchentipps

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