デモテストレシピ
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(1人分(ルーのみ):カロリー 224kcal、タンパク質 10.8g、脂質 10.8g、炭水化物 2.2g、塩分 3.3g)
1.
しょうが、にんにくはみじん切りに、玉ねぎ、なすは1cm角、ししとうは1cm幅に切る。||
2.
鍋を中火で4分ほど熱し、水を数滴落とし、水滴が玉のように転がるようになったら、サラダ油をひき、しょうが、にんにくを入れて弱火で炒める。||
3.
香りが出たら、挽き肉、玉ねぎ、なすを炒め、挽き肉がぽろぽろとほぐれてきたら A をふり入れる。||
4.
B を混ぜ合わせ、3 に入れて中火で煮立てる。フタをしてトロ火で15分煮込む。ししとうを加え、フタをしてさらに5分煮込む。||