デモテストレシピ
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ステンレス製本体が高温をキープ。海老のうまみをぎゅっと閉じ込めます。
1.
にんにく、イタリアンパセリ、ローズマリーはそれぞれみじん切りにする。||
2.
A をボウルに合わせ、味をととのえる。||
3.
手長海老は洗って水けをふき、縦半分に切って、2 をまぶす。
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4.
フライパンでオリーブオイルを熱し、3 を殻を下にして入れ、焼き色がついたらフタをして中まで火を通す。
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5.
皿に盛り、エキストラバージンオリーブオイル(分量外)をふりかけ、お好みでレモン、トマトを添える。||