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@sandraskochblog

Kunterbunter Gemüsestampf

Radicchio Risotto

Recipe Category
germany:rezepte/rezepte-im-schnellkochtopf
germany:rezepte/vegetarisch

Kunterbunter Gemüsestampf

Beschreibung

Dieser bunte Gemüsestampf wurde von @sandraskochblog in der Adamant® Topfserie zubereitet.

Kunterbunter Gemüsestampf

Arbeitszeit
1970-01-01 00:10
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:25
Gesamtzeit
1970-01-01 00:35

Zutaten für das Rezept

Kunterbunter Gemüsestampf

Recipe Yield
2 Portionen Hauptgang oder 4 Beilagen

Kunterbunter Gemüsestampf

Recipe Ingredients
500 g|| Kartoffeln ||
200 g ||Möhren ||
140 g ||Mais aus der Dose (Abtropfgewicht)||
100 g|| TK Erbsen ||
120 ml|| Milch ||
50 g|| Butter ||
||Salz, Pfeffer, Muskat||
Optional ||etwas frische, gehackte Petersilie ||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Topf | Kartoffelstampfer

Fissler's Choice
99,99 € - 139,00 €

Zubereitung

Kunterbunter Gemüsestampf

Recipe Instructions

Schritt 1 von 5:


Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. In Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. ||


Schritt 2 von 5:


Dann den abgetropften Mais, sowie die Erbsen hinzugeben und noch 5 Minuten mitkochen.||


Schritt 3 von 5:


Währenddessen Milch erhitzen und die Butter darin schmelzen sowie eine gute Prise Salz, Pfeffer und Muskat einrühren.||


Schritt 4 von 5:


Das Gemüse abgießen, die Sauce darüber geben und alles bis zur gewünschten Konsistenz stampfen.||


Schritt 5 von 5:


Optional könnt Ihr noch etwas frische, gehackte Petersilie hinzugeben.||

Küchentipps

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