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@tinastausendschoen

Garnelen Nudeln

Radicchio Risotto

Recipe Category
germany:rezepte/rezepte-im-schnellkochtopf
germany:rezepte/vegetarisch

Chicken Tikka Masala

Beschreibung

Chicken Tikka Masala aus dem Adamant® Wok von @tinastausendschoen.

 

Chicken Tikka Masala

Arbeitszeit
1970-01-01 00:10
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:30
Gesamtzeit
1970-01-01 00:40

Zutaten für das Rezept

Chicken Tikka Masala

Recipe Yield
4 Personen

Chicken Tikka Masala

Recipe Ingredients
2||Hähnchenbrustfilets||
3||Knoblauchzehen||
250 g||Griechischer Joghurt||
1/2|| Zitrone (Saft)||
1/2 TL|| Zimt||
1 TL|| gemahlener Ingwer||
1 TL|| Kreuzkümmel||
1/2 TL|| Kardamom||
1 TL|| Salz||
1/2 TL|| gemahlene Chili||
2 ||Dosen stückige Tomaten (à 400g)||
1 ||große Zwiebel||
2 ||Knoblauchzehen||
1 ||rote Chilischote||
200 ml ||Sahne||
1 TL ||Kreuzkümmel||
1 TL|| Kardamom||
1 TL ||Koriander||
1 TL|| Paprika (edelsüß)||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Wok

Fissler's Choice
169,00 €

Zubereitung

Chicken Tikka Masala

Recipe Instructions

Schritt 1 von 9:

 

Das Fleisch in Würfel schneiden und zusammen mit den Gewürzen, Zitronensaft und Joghurt in eine Schüssel geben. Den Knoblauch dazu pressen und alles gut vermischen.||


Schritt 2 von 9:

 

Mindestens 3 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.||


Schritt 3 von 9:

 

Für die Sauce die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden, die Chili halbieren, entkernen und fein hacken.||


Schritt 4 von 9:

 

Das marinierte Fleisch mit einem Papiertuch etwas trockentupfen und in einem Wok in etwas Öl kurz scharf anbraten.||


Schritt 5 von 9:

 

Herausnehmen und zur Seite stellen.||


Schritt 6 von 9:

 

In derselben Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und Chili leicht anschwitzen.||


Schritt 7 von 9:

 

Die Gewürze zugeben und mitrösten.||


Schritt 8 von 9:

 

Mit den Tomaten ablöschen, das Fleisch zurück in den Wok geben und die Sahne unterrühren.||


Schritt 9 von 9:

 

Ca, 25 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Zucker abschmecken. Mit etwas Joghurt und frischem Koriander servieren.||


Dazu passt Reis!||

Küchentipps

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