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Ramen ©Bilder: @tinastausenschoen

Halloween Chili con Carne

Halloween Chili con Carne

Recipe Category
germany:hauptspeisen

Halloween Chili con Carne

Beschreibung

Heute gibt es ein spooky Halloween Rezept von @tinastausendschoen für euch: Halloween Chili con Carne mit Kürbis aus dem Vitavit® Premium Schnellkochtopf.

Der Vitavit® Premium wird in Deutschland nachhaltig gefertigt und schenkt Zeit, schont die Umwelt, den Gelbeutel und bewahrt das Beste der Zutaten. Er verkürzt die Garzeit um bis zu 70% verglichen mit einem herkömmlichen Kochtopf, woraus sich eine Energieersparnis von bis zu 50% ergibt. Zudem besitzt er Produktmerkmale, durch die er einfach zu bedienen und sicher ist.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Halloween Chili con Carne

Arbeitszeit
1970-01-01 00:10
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:20
Gesamtzeit
1970-01-01 00:30

Zutaten für das Rezept

Halloween Chili con Carne

Recipe Yield
6 Personen

Halloween Chili con Carne

Recipe Ingredients
750 g|| Rinderhack||
400 ml|| guter Rinderfond||
3 ||Zwiebeln, in groben Spalten||
2 ||Knoblauchzehen, geschält, ganz||
3 EL|| Tomatenmark||
2x 400 g|| stückige Tomaten aus der Dose||
1 TL ||geräuchertes Paprikapulver||
1 Prise ||Chiliflocken||
1 EL ||Paprikapulver edelsüss||
1 TL ||Kreuzkümmel gemahlen||
1/2 TL ||Chilipulver||
1/2 TL|| Zimt||
400 g|| Kidney oder Chilibohnen aus der Dose||
200 g ||Butternut Kürbis, geschält in Würfeln oder als Halloween Motiv ausgestochen||
1 ||Limette||
1/2 ||Bund Koriander||
||Olivenöl zum Anbraten||
||Salz & Pfeffer||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Schnellkochtopf | Messer | Schneidbrett 

Fissler's Choice
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Zubereitung

Halloween Chili con Carne

Recipe Instructions

Schritt 1 von 6:

 

Das Hackfleisch in etwas Olivenöl in Fissler Vitavit® Premium Schnellkochtopf anbraten. Es sollte gut gebräunt sein und eine krümelige Konsistenz haben. (TIPP – wir braten das Hack meistens in mehreren Portionen an, damit es kein Wasser zieht)||


Schritt 2 von 6:

 

Alle Gewürze, Tomatenmark und Zwiebelspalten zugeben und ca. 2-3 Minuten mit anrösten.||


Schritt 3 von 6:

 

Mit der Brühe, etwas Limettensaft und den Tomaten ablöschen und die Knoblauchze-hen dazugeben.||


Schritt 4 von 6:

 

Den Schnellkochtopf schließen und die Garstufe 3 wählen. Auf höchster Herdstufe er-hitzen, bis der Temperaturring auf „Gelb“ steht. Dann die Temperatur zurückschalten und bei „grünem“ Temperaturring 15 Minuten garen.||


Schritt 5 von 6:

 

Den Schnellkochtopf von der Kochstelle nehmen und entdampfen. Den Topf öffnen, die Bohnen und die Kürbisstücke zugeben, gut durchrühren. Den Topf wieder schließen, die Garstufe 1 einstellen, die Temperatur wieder erhöhen. Dann 2 Minuten garen.||


Schritt 6 von 6:

 

Mit Sour Cream, Koriander und etwas Baguette oder Reis servieren. ||

Küchentipps

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