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Zucchini Hack Pfanne

Zucchini Hack Pfanne (Low Carb)

Zucchini Hack Pfanne

Recipe Category
germany:hauptspeisen

Schnelle Low Carb-Quiche mit Lauch

Recipe Category
germany:hauptspeisen
germany:international

Zucchini Hack Pfanne

Beschreibung

Da die Zucchini gerade Saison hat, hat Sandra @sandraskochblog euch ein einfaches, aber total leckeres Pfannengericht mitgebracht.

Die Adamant® Premium Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung dieser Speise und ist für alle Herdarten geeignet. Dank der erstklassigen Wärmeleitfähigkeit der Pfanne kann in ihr sowohl schonend als auch kross gebraten werden. Das macht die Adamant® Premium Pfanne zum wahren Multitalent auf dem Herd.

Wer nicht bei Low Carb bleiben möchte, kann Pasta dazu essen.

Zucchini Hack Pfanne

Arbeitszeit
1970-01-01 00:15
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:25
Gesamtzeit
1970-01-01 00:40

Zutaten für das Rezept

Zucchini Hack Pfanne

Recipe Yield
2 Personen

Zucchini Hack Pfanne

Recipe Ingredients
600 g || Zucchini ||
250 g || Rinderhack ||
200 g || Kirschtomaten ||
2 x || Knoblauchzehe ||
3 EL || Tomatenmark ||
50 g || geriebenen Käse, z. B. Parmesan ||
200 ml || Wasser ||
Je 1/2 TL || Oregano, Rosmarin, Thymian, Paprika edelsüss ||
|| Salz und Pfeffer ||
|| Öl zum Anbraten ||
2 Zweige || Basilikum ||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Messer | Pfanne | Knoblauchpresse | Kochlöffel

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Zubereitung

Zucchini Hack Pfanne

Recipe Instructions

Schritt 1 von 6:

 

Zunächst die Zucchini in Stifte schneiden, den Knoblauch pressen und die Kirschtomaten halbieren. ||


Schritt 2 von 6:

 

Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und den Knoblauch untermengen.||


Schritt 3 von 6:

 

Zucchini mit in die Pfanne geben und auf kleiner bis mittlerer Hitze etwa 5 Minuten mit anbraten bis sie etwas weicher sind. ||


Schritt 4 von 6:

 

Dann die Kirschtomaten, das Tomatenmark und alle weiteren, trockenen Gewürze untermengen und mit Wasser aufgießen. ||


Schritt 5 von 6:

 

Zum köcheln bringen und auf kleiner Stufe für etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich genug sind, probiert sie einfach mal zwischendurch. ||


Schritt 6 von 6:

 

Die Pfanne vom Herd nehmen, den Käse einrühren, gehacktes Basilikum untermengen, alles nochmal abschmecken und dann servieren. ||

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