One Pot Käse Lauch Gnocchi

©Bilder: sandraskochblog

One Pot Mac and Cheese. Das bedeutet: Nudeln. Käse. Noch mehr Käse. Unendlich viel Käse. Und alles aus einem Topf. Dieses Rezept von müsst ihr unbedingt ausprobieren. Zubereitet wurde diese leckere Kreation mit der Adamant® Comfort Pfanne (28cm) und dem 28cm Kochtopf aus der Original-Profi Collection®.

 

Die Original-Profi Collection® von Fissler, von Profis für ambitionierte Köche entwickelt, bietet ein vielseitiges Sortiment mit den richtigen Töpfen und Pfannen für jede Anwendung. Alle Produkte sind in Deutschland gefertigt und dank ihrer Langlebigkeit und Energieeffizienz komplett nachhaltig konzipiert. Die Adamant® Comfort Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung dieser Speise und ist für alle Herdarten geeignet. Dank der erstklassigen Wärmeleitfähigkeit der Pfanne kann in ihr sowohl schonend als auch kross gebraten werden. Das macht die Adamant® Comfort Pfanne zum wahren Multitalent auf dem Herd.

 

Viel Freude beim Ausprobieren.

 


Rezept: One Pot Gnocchi


 

Zutaten (für 2-3 Portionen):

  • 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 300 g Hackfleisch nach Wahl
  • 1 Stange Lauch
  • 200 g Sahne Schmelzkäse
  • 200 ml Wasser
  • 1 TL Salz & eine gute Prise Pfeffer
  • 1-2 TL Gemüsebrühenpulver
  • 1 EL Öl zum Anbraten

 


 

Zubereitung:

  1. Öl in der Pfanne erhitzen und das Hack krümelig braten und würzen, den in Ringe geschnittenen Lauch hinzugeben und kurz mit anbraten.

  2. Dann den Schmelzkäse und das Wasser unterrühren und 2 Minuten leicht köcheln lassen.

  3. Jetzt kommen die Gnocchi hinzu und Ihr lasst das ganze noch so lange weiter köcheln bis diese gar sind, das dauert etwa 3-5 Minuten.

 


Guten Appetit!


@sandraskochblog auf Instagram